阿基師牌廣東炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T0 r m2 C" u* J7 [ V
! q. O1 r- s( m: C/ X" c3 Z公仔箱論壇泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、7 q* A W# V' F0 K& L9 N
紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g
# _ h) [, u* _1 b" Q* {" T2 w) L公仔箱論壇調味料a：
" j; K. ~6 ?' {7 S8 O' ~3 r% d5.39.217.77:8898水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、5.39.217.77:8898- }( ? d! V7 U* g
麻油2小匙、醬油4大匙tvb now,tvbnow,bttvb, V1 a( h, N+ h& T( \
調味料b：7 l3 j# }2 a$ R8 r
太白粉2大匙、水4大匙 % x- H% I! |9 I) W( [( }" g* A
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製作方法:
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1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。
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* P. S R) C% _& n3 m, otvb now,tvbnow,bttvb2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。
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3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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