阿基師牌廣東炒麵tvb now,tvbnow,bttvb; \5 I8 c1 _- R" Z
- A. P; h! Z7 @: S泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、
( _9 X* X6 l1 B# v$ m$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g5.39.217.77:8898/ h2 A% z; _4 ?) ~. r5 k* D N$ G
調味料a：
0 b9 c5 b! D, ]3 X) X( z5 Ftvb now,tvbnow,bttvb水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、公仔箱論壇% C* O8 p( U) N7 I4 T& J
麻油2小匙、醬油4大匙5.39.217.77:8898: u4 P% F' L4 J' X/ ]# G
調味料b：公仔箱論壇) S8 a( \* w8 B! t0 z$ j$ e
太白粉2大匙、水4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb K0 B, ?# ~" u& n9 O
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製作方法:
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1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。公仔箱論壇) | N4 \4 E# X5 x1 w- ?3 J& h- }+ v
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2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb) }: `4 z! k" n* V0 G
2 ~4 W2 s% A6 ^- R' S3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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