阿基師牌廣東炒麵
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" m: M9 C( p' m. m2 H& e! ]5.39.217.77:8898泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p* U# X' m% x5 Z6 m; P0 E& F
紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g公仔箱論壇: I% p! @9 o2 ]+ Y
調味料a：tvb now,tvbnow,bttvb/ h0 f8 Q- \& _& Y# ]
水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、
" m7 {, W U9 V' d, ]8 C; vtvb now,tvbnow,bttvb麻油2小匙、醬油4大匙
# x) T' O; t& p2 j' y8 K% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料b：公仔箱論壇' U+ w$ b0 z/ E/ a- s$ D
太白粉2大匙、水4大匙
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製作方法:5.39.217.77:88987 k6 D/ P; Z% f% T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [+ `0 {5 f2 g
1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。
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2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。
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3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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