阿基師牌廣東炒麵
; x o* R: l$ ^1 {) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: H4 N. v7 c0 o9 r% Q) j/ F泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、
2 a3 p& z ]5 n. Y w5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g
$ l$ ~5 k7 ^5 K `; l9 x9 J公仔箱論壇調味料a：
% z9 G6 d4 V/ k0 {+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A2 o0 N# z" U3 f
麻油2小匙、醬油4大匙1 C/ Z4 a G$ {0 E* T: O* A( Y5 Y
調味料b：" Z; v. F9 K4 H
太白粉2大匙、水4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 q5 M" s+ l0 x
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3 \8 z7 U# O5 ]3 `. T& ^公仔箱論壇製作方法:tvb now,tvbnow,bttvb w' _5 N* F; M3 ]2 j' {% P8 M
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1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。
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, g' {- P* G# m& v, W, K5 O. I公仔箱論壇2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。+ M2 p& b. G8 |# M* c
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3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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