阿基師牌廣東炒麵
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: V+ K" R9 `* R' {( ctvb now,tvbnow,bttvb泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F6 X/ W3 x6 ?
紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g
8 ]) v6 b1 A% `' ]7 g+ b調味料a：
1 P) }; p8 h7 {/ b8 ? q& Q水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y# c @+ I. d) N' p& s8 z
麻油2小匙、醬油4大匙1 n! s5 X E2 [6 F' d
調味料b：
: O' O/ A8 r. ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉2大匙、水4大匙 7 i; R- j D& P& V8 v
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, \- I6 I& ` p3 W N% D1 `製作方法:
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( `7 \: k4 W @0 p2 `3 g# s5 u) {tvb now,tvbnow,bttvb1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。
Z' u) U- B3 F8 {- M' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^% E" x3 ~1 y8 [* w) y( s* S2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。5.39.217.77:8898+ n4 h1 W5 Y& o, D, i; Q
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3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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