[中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

carmen_girl

材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊tvb now,tvbnow,bttvb% z+ Y( V% \/ p( @
光雞1 隻
* }+ Q. M) k' {2 z+ C- U9 `% @, A+ T8 T9 n調味料 : 粗鹽適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ L4 [; t* Z: f3 I6 e5 ^
做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部]，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。
- w2 ~- v% H  j1 htvb now,tvbnow,bttvb(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R5 \. O% e; W. L  t5 t
(3)  按下煮飯模式，當煮完後再焗多十五分鐘。
  s' ]* m6 b. X6 t- \! Itvb now,tvbnow,bttvb(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。
0 P# t: {8 I2 D  J) Q: z5.39.217.77:88982 q4 U/ d" R: K& O: s" ?5 a/ i+ }9 @% B7 O+ r
小貼士：緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲，越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲，就要盡量攤凍小小至斬，咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。5.39.217.77:8898% c! @. S% ~5 E- r9 J

4 y( p& ^8 R  C% ?) W& N

disney288

看見好簡單易做，都想試下，多謝分享

cfml

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!  

sandy3061

seem like menu at restaurant 1

啤啤盈

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~

tonyyyf

多謝分享

pennybobo

gridiron_16

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

vickyho

我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味

ngatien

thankyou for sharing

keigo416

>:D< thx so much !^:)^

jcy4ever

Thanks for sharing!!!^:)^

cherlie

i try it b4..gooD

E90Shu

push!!
6 R; P1 O8 V0 c1 ^tvb now,tvbnow,bttvbthx for sharing!