[中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

carmen_girl

材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊7 ]' G- S7 H- o+ c/ E
光雞1 隻
2 d+ b  D/ I  e4 M7 |! i& s- L5.39.217.77:8898調味料 : 粗鹽適量 tvb now,tvbnow,bttvb; k7 u  p+ C& a. }2 h+ F7 v
做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部]，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。
' O! s$ c) I" l% e6 B" V4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。 : b. t# V0 k1 n
(3)  按下煮飯模式，當煮完後再焗多十五分鐘。
3 w  O; E9 y$ ~' o+ c8 Q  ^tvb now,tvbnow,bttvb(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。 tvb now,tvbnow,bttvb# g7 F& N8 B1 }9 h
公仔箱論壇: C9 `6 n* V: O  p6 X3 }
小貼士：緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲，越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲，就要盡量攤凍小小至斬，咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。公仔箱論壇7 |7 z$ d, S4 e! M6 l+ H; p( t; {

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disney288

看見好簡單易做，都想試下，多謝分享

cfml

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!  

sandy3061

seem like menu at restaurant 1

啤啤盈

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~

tonyyyf

多謝分享

pennybobo

gridiron_16

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

vickyho

我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味

ngatien

thankyou for sharing

keigo416

>:D< thx so much !^:)^

jcy4ever

Thanks for sharing!!!^:)^

cherlie

i try it b4..gooD

E90Shu

push!!tvb now,tvbnow,bttvb$ O8 [5 b+ C& A
thx for sharing!