返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 痛風症狀痛不欲生!痛風原因、飲食控制全解析

早安健康/張承宇報導
+ x1 ?( B2 s* {; t" \# _# a8 z
! [( n% K/ g/ N$ ]$ L  Z痛風是一種急性的關節炎,主要因為尿酸的結晶積在關節,關節發炎會紅腫、發熱、疼痛,也是因為發作時非常疼痛,連風吹過去都更疼痛難耐,所以稱為「痛風」。
5 U& F' F$ Z4 |) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. b: n! Y* d) W; ?) j4 v) w$ S
不少火鍋店主打高普林的生猛海鮮,直接在菜單上標明「痛風鍋」,吸引了不少「就算痛風也要吃」的各路豪傑。但痛風真的只是因為吃了太多生猛海鮮嗎?其實,體內尿酸過多,食物因素只佔約20%,其他80%則可能是腎功能障礙、酸中毒、尿酸排泄速度降低、藥物副作用等因素造成的。
  A# w' `- q: j% m% q! \. T
# G0 r  ^, G' k( j+ K想要預防、改善痛風,不能只忌口高普林食物忌口就好,除了飲食控制,減少高普林食物的攝取,還得搭配其他改善痛風的方法多管齊下才行。本文將詳細解說痛風是什麼?痛風的症狀與原因,還有痛風發作時的舒緩方法,也會說明該如何預防痛風。 5.39.217.77:8898( H3 i1 K3 Z+ j; G

5 `* \) W& I& Z7 I- [5.39.217.77:8898痛風是什麼? 5.39.217.77:88984 p3 G0 _7 F! q4 w% X, @! a8 |

9 d# y1 M9 G" d6 L$ l$ T3 s公仔箱論壇痛風發作是因為血液中的尿酸結晶沉積在關節、腎臟等部位,引起發炎、紅腫、疼痛的症狀。因此,血中尿酸過多的「高尿酸血症」,雖然並不一定會導致痛風,卻大大增加了痛風的風險。
+ K& M" @. y1 o% h0 V+ P! u: @2 \/ n( J8 ~0 m9 j- W
尿酸又是從何而來呢?尿酸是普林代謝後的產物,並會透過尿液、糞便排出體外,而痛風患者想必對於「高普林食物」並不陌生,所謂的普林是細胞DNA的組成成分之一,會在細胞被分解時釋出。 5.39.217.77:88981 k  ]/ y2 u/ x) E

/ z+ Y3 |+ I: o3 _1 w# o  L3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。普林又可分為人體老廢細胞分解產生的「內源性」,與從食物中分解的「外源性」,其中分解人體細胞所產生的內源性普林占了80%。因此,雖然吃高普林食物可能會讓尿酸變高,但更大的原因是身體代謝出了問題。
* Q9 S! U$ f0 `3 Y公仔箱論壇
" Q9 z* ]! Z9 W  M, Y痛風原因與症狀
7 Q4 ~4 [5 `9 d, _
/ {- A4 Q; S' f' b% X: O% h* A8 r根據日本武田製藥與日本肥胖研究權威、醫學博士井上修二所提供的衛教資訊,痛風初次發作時,約有60~70%的患者,都是以腳拇指關節的腫大、發炎、劇痛方式呈現。通常會在半夜或是早晨突然發生。
0 d1 {$ }* h0 E+ t7 y) d
, n4 y! r: U& Y0 u/ v公仔箱論壇而郵政醫院骨科醫師陳健煜曾在文章中指出,慢性痛風可能會讓關節變形、在皮下形成痛風結石。
/ ^& U  Q9 ]+ G& Q, F! i) @  E& k) d9 o: V: _8 }8 e) M7 p
痛風會帶來劇痛、不適,造成活動上的障礙,許多患者都用「痛不欲生」來形容,除此之外,還可能引起腎衰竭、腎結石等疾病,必須積極改善。
% K& k7 I0 Y  q: p$ N5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% R! \2 @0 \! A: w, {/ \  v9 S
那麼,什麼原因會讓尿酸過多、引發痛風呢?簡單的說,就是體內尿酸的生成、代謝二者失去了平衡。以下列出了會增加尿酸生成,以及會減少尿酸排出的原因:
) S" \( t  l1 u
& o# @2 S6 F! rtvb now,tvbnow,bttvb痛風原因1:尿酸生成速度增加 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a7 e( d+ J% O0 D, d6 Z( F+ ~
高普林飲食:海鮮、動物內臟、肉湯、啤酒等食物,普林含量非常高,若是經常吃這類食物,就很可能破壞身體的平衡。
8 C! f9 W) @, p& \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' v4 x  r! H9 e/ d/ Z, e+ G
壓力、過勞:壓力過大或過勞,會讓人體代謝老廢細胞的速度降低,使老廢細胞在身體累積、尿酸升高。4 o' ^. P1 C9 Y* g4 K
8 H0 i8 L( y7 Y; y, U  Q# b# z
含糖飲料:身體在代謝飲料中的果糖時,會消耗大量細胞能量、因而生成大量尿酸。《美國醫學會期刊》研究指出,每天喝500cc含糖飲料的人,罹患高尿酸血症的機率增加74%。
; n0 l. L( o7 C5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 \3 x1 T7 [! H- k, f' ?8 k; c
激烈運動:短時間內過度運動或是減重,容易讓肌肉、脂肪崩解,產生肌酸酐和尿酸,引發痛風。減肥應循序漸進,以一個月1~2公斤為宜。5.39.217.77:88980 h! O$ E8 `) h8 l1 M
5.39.217.77:88986 H0 V' X; C4 _9 I
痛風原因2:尿酸排泄速度降低 ; W+ T" [8 B* n  u8 P
高脂肪飲食、酸性食物:油炸食物、精緻點心、碳酸飲料,都會阻礙尿酸排泄。而吃太多海鮮、肉類、加工食品容易讓尿液偏酸,使尿酸不容易溶解於尿液之中,造成排泄困難。
$ [( d; g0 V' J3 {% k0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I9 l& u% N1 \. z: }& ^肥胖:皮下脂肪較多,會干擾尿酸代謝。北京協和醫院風濕免疫科主任張奉春曾說:肥胖是開啟痛風之門的鑰匙。
& S7 Z* @& Q% R- M3 J# M. Y) t' ^
6 R, z, p& \  D. l+ v" e, R: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲酒:除了酒精會刺激肝臟增加尿酸生成以外,代謝後產生的乳酸也會讓尿酸更難排出體外。而且,發酵酒類本身就含有高普林,這些都會造成體內尿酸大量累積。
# S5 h8 W. k+ U8 r# A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& N4 ]: I3 m; {
腎臟疾病:高尿酸會傷害腎臟,而腎臟功能不健全,也會讓代謝能力降低,導致尿酸升高,如此惡性循環,會讓症狀越來越嚴重。若是有腎臟疾病者,必須更加注意定期檢測尿酸。+ v) k9 x. Q- d+ a1 g8 H7 z( z

* X: x* e3 G9 j- |" C+ {. atvb now,tvbnow,bttvb痛風如何診斷? " p+ g; {9 {# E- o9 v2 v

8 I8 v* n3 Y" d3 F/ y5 \6 M診斷痛風一定要抽血檢查尿酸濃度嗎?其實,痛風發作的時候,血中的尿酸濃度不一定會升高,反過來說,尿酸值高不一定等於得了痛風。
! B0 o6 _: L4 }0 ]; I- ^/ x4 n. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s; x# f0 q0 Z8 P5.39.217.77:8898不過,尿酸值的確是身體代謝功能的重要指標,尿酸值高可能代表身體代謝功能不佳,以後痛風發作的機會可能比較高,平時還是要盡可能維持身體正常的尿酸濃度。 公仔箱論壇6 u: h& o" a" {9 n  H* j
' s: m, X* l* J0 @6 Q* p

) V8 M1 q2 O3 c( w3 ]tvb now,tvbnow,bttvb痛風預防、痛風發作時的舒緩方法
) j7 ^: q+ l; p% d) B: r/ s9 ptvb now,tvbnow,bttvb
! e9 W, v) E# s要預防痛風,除了要改善上述會增加尿酸生成、減少尿酸排出的不良習慣以外,以下方法皆有助於預防痛風: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X% Z: x& b0 I6 C( c3 o

! Q6 x, [! B$ y' O% U* I( X' @進行輕度的有氧運動:健走、騎腳踏車、慢跑、健身操、游泳等輕度有氧運動可以讓尿酸降低,除此之外還能減重,有助於預防痛風。但要注意隨時補充水分,避免因為體內水分不足而使尿酸上升。
( n6 N7 a8 d6 Z5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y: X; W1 L) ^% M9 A
定期檢查尿酸值及早發現治療:可以及早預防痛風。尤其是高尿酸血症、糖尿病、高血壓、高脂血症患者等痛風高風險族群。
- `/ j# o- S$ a5 btvb now,tvbnow,bttvb
  a" x, x9 B! f; F% p: s5.39.217.77:8898充足水分:每天補充足夠的水分(自身體重乘以30cc)可以幫助尿酸排出。張奉春醫師指出,兩餐之間、清晨、睡前都是喝水的好時機。公仔箱論壇! e" {  Z. Q' e" x: j7 z, P# I6 i

5 `# u$ U3 C1 U& |5.39.217.77:8898泡澡:張奉春醫師表示,泡37度的溫水澡15~20分鐘,有助於活化新陳代謝,可幫助尿酸排出。
1 x6 r" |9 _; ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z0 b9 o" D! f2 ]3 S
如果痛風發作,患者往往會因為劇痛而難以活動,並且可能會合併發燒、倦怠、畏寒等症狀,若放任不管的話,症狀可能持續幾小時到數天。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^  f5 A5 s! s7 q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `: M* H; ^* x2 w3 g' |
張奉春醫師在著作《痛風高尿酸超特效飲食》中提供了幫助舒緩痛風症狀的方法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M8 q  O$ T7 P9 l+ `8 B
- F# k% G4 k0 j& _/ {1 s5 L/ e
臥床靜養:臥床,避免關節有過大的動作,並將患處抬高到心臟以上的位置,盡可能消除疲勞、緊張、精神刺激並安靜休養。
3 `- L8 U; a; w適當活動關節:稍微活動手指、腳趾、膝蓋、手肘,可以防止尿酸沉積,降低疼痛。但需注意動作要輕,以免造成反效果。
6 f2 X2 t: M' y! H* a+ o5.39.217.77:8898冰敷:冰敷患處可以減輕疼痛,但是每次不可超過20分鐘,間隔5~10分鐘再冰敷,以免凍傷。2 i4 r1 n+ H) G0 ^
tvb now,tvbnow,bttvb' c7 ]+ J# e8 _
痛風飲食控制
) U* }! ]! K2 W2 m" c* k5.39.217.77:8898" c+ a5 m0 V$ f3 i! I$ V& A
尿酸值偏高,或是痛風曾經發作的人,建議以下原則飲食控制飲食?- \8 X$ y$ F0 [$ \. h

, ~, z" a# B" f* A1 E1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。控制肉類攝取,少吃紅肉(如牛、羊、豬)。
2 [$ \: C" L1 `5 {+ G9 D1 g急性痛風發作時,建議完全禁食普林含量相當高食物,避免吃內臟、小魚乾、濃肉汁。海鮮、香菇等也要有節制。公仔箱論壇5 G1 c$ u0 Q; V/ F, U5 ]. g, H
少吃脂肪,避免抑制尿酸代謝,尤其動物性脂肪、油炸類應避免。tvb now,tvbnow,bttvb/ o  _1 v' _+ H* a! M1 i4 l- c
少喝火鍋湯、肉湯。
! K4 D3 Q4 R1 w' s9 U) R少喝酒,有些酒類本身含有很高濃度的普林,會影響尿酸代謝,危害腎臟健康TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w" H7 @, c% c$ }
尿酸高的人不用完全不吃豆腐、豆漿等豆類製品,只要注意不在急性發作期間吃,平常適量還是可以
  r' w& h5 N% r. y: Q7 S7 `- v: K5 [tvb now,tvbnow,bttvb多喝水,足夠的水分幫助尿酸正常代謝。
1

評分次數

  • soforlee

返回列表