香 草 牛 油 青 口 （ Sauteed Mussels ）
* u2 Z0 Q7 O( {公仔箱論壇
* l3 \% D7 N) _7 y公仔箱論壇
+ [# C$ V4 L3 W7 y) F5 L+ t: o$ G5 z
X% M/ o+ y2 f製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆ 公仔箱論壇3 v8 K+ E6 t. O( s- w4 x
" Y- Z& Y; ?4 h" k5 g A, [新 鮮 的 青 口 配 上 白 酒 、 香 草 牛 油 及 蒜 茸 ， 令 青 口 未 食 已 聞 到 濃 烈 的 香 草 味 ， 而 且 可 以 用 手 拿  ， 一 口 一 隻 ， 非 常 方 便 。
! B! q" y9 ?- B( j( Xtvb now,tvbnow,bttvb
. M& u5 X- _# K; _8 f公仔箱論壇材 料5.39.217.77:8898& Z3 ~# t: H7 O% N u
青 口 12 隻 、 沙 律 油 /牛 油 各 1 茶 匙 、 忌 廉 / 白 酒 各 150 安 士 、 蒜 茸 / 迷 迭 香 / 百 里 香 / 羅 勒 / 鹽 各 少 許. \* P6 X ~( S' `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D0 q: ~$ S5 ~
做 法公仔箱論壇* p( S+ v' C7 v- D1 o* w
1. 牛 油 加 入 沙 律 油 、 迷 迭 香 、 百 里 香 、 羅 勒 及 蒜 茸 撈 勻 成 香 草 牛 油 。 5.39.217.77:8898& y3 @( S2 t: w, ]' V
2 y, n A4 h* r! T: ?) o5 J5.39.217.77:88982. 燒 熱 鑊 ， 加 入 香 草 牛 油 煮 溶 ， 然 後 加 入 青 口 同 炒 ， 再 加 少 許 鹽 調 味 。
' h4 n5 N1 F7 I$ Z, l* o3 s8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c/ @* [9 G" I- B/ y) V& u3. 等 青 口 煮 至 開 口 ， 就 加 入 白 酒 及 忌 廉 略 炒 後 便 可 上 碟 。
, W. o; C9 h6 A- B: d5.39.217.77:88988 ^: ~- \8 Z+ ~& K: I$ l
  7 g( C) w0 {' y/ k
公仔箱論壇; A, ?. M |4 Z3 q" j' u
貼 士
$ d2 {4 n, E" L$ @8 ^; t% H" u' P) utvb now,tvbnow,bttvb青 口 要 等 煮到 開 口 才 可 以 加 白 酒 及 忌 廉 ， 否 則 會 沒 有 酒 味 ， 忌 廉 亦 會 變 糊 狀 ， 影 響 口 感 。 |
發表於 2008-9-29 03:05 PM
| 