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( D5 E0 K9 {- b( J$ r S主料:鲜虾 5.39.217.77:8898, c2 d% D- h; Q% J! I. L
7 J) O. c+ S* @- W辅料:水发干贝、香菇、火腿 公仔箱論壇% y) P3 i3 x9 u5 P0 B2 `
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调料:蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
; w0 S, Y+ [) f$ }) ^3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 E, E0 W) E, N% `公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇- `/ p, g+ m2 a5 x. x
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1、将虾剁成虾胶,干贝撕成丝,香菇洗净切成丝,火腿切成丝; tvb now,tvbnow,bttvb0 ?. X3 G3 x0 k; G
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2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球,并在表面上粘满干贝丝,香菇丝、火腿丝,装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出;
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" [, z& ]( ?( ~3 ctvb now,tvbnow,bttvb3、坐锅点火,放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油,淋入蒸好的干贝虾球上即成。
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特点:形似绣球虾胶爽脆。 |