[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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  y8 z& t- `" h8 M5.39.217.77:8898主料：鲜虾 - Q4 v5 n) [8 t  t+ V6 y1 C
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辅料：水发干贝、香菇、火腿
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1 r: e0 G3 {3 n  U3 vtvb now,tvbnow,bttvb调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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5 P0 u* z3 l) y$ B1 N公仔箱論壇做法： 公仔箱論壇5 F+ G( H, _9 q: N0 N
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝；
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& H6 {( R, f0 ?8 Q5.39.217.77:88982、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出；
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3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。
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特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表
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谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食             TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u; _, I& i5 Y* ?2 ]+ O/ {
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liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享