[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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3 U2 X. ~1 J6 t# Q9 J8 k" v5 l' C& o& s公仔箱論壇主料：鲜虾
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: v7 Z  y$ c3 p' L3 ?7 ^4 h* ~tvb now,tvbnow,bttvb辅料：水发干贝、香菇、火腿
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- {! T3 q, B! P. [: d0 Ztvb now,tvbnow,bttvb调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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做法：
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, c. a  Y! e. Q' \, H- H5.39.217.77:88981、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝；
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2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出；
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2 y! d- j7 x3 k$ t8 I0 N; R3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。 tvb now,tvbnow,bttvb2 E+ _8 K9 p  }. T* J
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特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表
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主料：鲜虾 公仔箱論壇, m, d; n& O1 E: m3 s
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辅料：水发干贝、香菇、火腿 公仔箱論壇- Y# V, }  }! ]  Y$ S7 A- g

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谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食             TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n" @, ?/ f0 X4 C! `

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liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享