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主料：香椿 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t) N2 h7 t9 o. e) i( z8 W% Z( Z
$ f6 {8 p5 N$ Q& d) O& R9 b5.39.217.77:8898辅料：鸡蛋、面粉
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7 b, s' f" \5 G: x, i5 c# q调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精 tvb now,tvbnow,bttvb* }3 z5 a R% N7 G. F; Y9 f
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做法： V( H) a6 e/ |! g9 I
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1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉；
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2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊； 5.39.217.77:8898+ h, y* L j8 _% C& ?& a7 x7 ^, j
5 e% v8 S- r, z' \+ S: _# `4 b5.39.217.77:88983、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。 tvb now,tvbnow,bttvb l6 J( c0 ]3 N
& Y8 X. m( Z. C8 R" ^6 Atvb now,tvbnow,bttvb特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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