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' z" P) {2 L( D$ R* m" w主料：香椿
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- ~' D3 @0 v3 Ltvb now,tvbnow,bttvb辅料：鸡蛋、面粉
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4 p' }; b3 _# N' ~tvb now,tvbnow,bttvb调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精 ' ]7 T6 J/ S( Q% b: }2 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D( ]3 f, G( _. d
做法：
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. O* ]# C( y' v7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉；
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+ h$ v7 Q: f1 U/ ztvb now,tvbnow,bttvb2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊；
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3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。
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特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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