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; H9 c5 C! D( x' @* }公仔箱論壇主料：香椿
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1 [# t8 \ D% m6 r) V公仔箱論壇辅料：鸡蛋、面粉 ; b1 o/ |4 h2 Z I. ~& P
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调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精
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做法： 公仔箱論壇' ?, U' R0 K: [" f! q6 I# I
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1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n, q, X/ [! b) C
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2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊；
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+ S4 }6 M4 Q5 l' u3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。 公仔箱論壇 W5 Q( \6 z8 j& ?, e5 G/ O, \1 _$ f
) h. K% x2 ?3 [' E6 ^# M etvb now,tvbnow,bttvb特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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