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- r% m+ i4 X$ K: j2 _6 U公仔箱論壇主料：香椿 公仔箱論壇( a( k7 a/ B" }0 F5 A
, W8 F& \ N; I6 Z# S公仔箱論壇辅料：鸡蛋、面粉
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, M" h; }; E3 s O% n( O1 I, E调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精 tvb now,tvbnow,bttvb6 L' Y9 _, O/ ^
& a' n' E/ d# B9 Z3 ~) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： $ ^! @9 m$ j3 I# D8 j0 H8 w, ^
+ t1 w; R4 j( S& k" V# a) G1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉；
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2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊；
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3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。 tvb now,tvbnow,bttvb3 v- c8 f& Z4 @+ d
0 T. B0 O" g. |$ x. H0 e* P5.39.217.77:8898特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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