 黑椒芦笋炒虾球：
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虾250克、公仔箱論壇: l9 D4 Q* Z& j( w9 ]
芦笋400克、4 E( {! ~2 U3 ?$ `4 p5 M" R
大蒜（跺成泥）2瓣、5.39.217.77:8898 Y3 O/ N5 k, [' j: s2 }
料酒1匙、胡椒少量tvb now,tvbnow,bttvb6 u+ h* u4 P6 _ l; {% [1 F& {/ {
调味料：
. |; N' P- z6 O1 s) H0 \ \公仔箱論壇生抽1大匙、
: p1 b9 s9 ?5 [7 k蚝油1大匙、公仔箱論壇* d2 ~* z' ]6 ~& u! q
鱼露1小匙、$ X, `$ P% a( s+ i. G% v; ~' k
黑胡椒碎1/2小匙: a+ z' h# l. Z9 I8 i/ m5 z
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做法：+ K/ p5 w& j, G$ U) I
1， 虾去壳、去肠，留尾部洗净抹干，用料酒、胡椒稍腌
) c3 ]. u& t$ H: V% Ktvb now,tvbnow,bttvb2， 芦笋去老皮洗净，切成两段
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3， 锅烧热，下油，放入蒜蓉爆香，倒入虾仁炒至变色
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$ Z$ [3 b2 L7 f; @! b8 f公仔箱論壇4， 放入芦笋
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5， 加调味料和少许水，将芦笋炒透即可5.39.217.77:8898- K5 Q2 `- _' ^% d3 G! v: ]0 ?
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芦笋易熟，不宜久煮
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芦笋具有一定的抗癌功能，而且含有丰富的蛋白质、叶酸、核酸及多种维生素，含氨基酸达十八种之多，已成为当今世界上风靡一时的名贵蔬菜，被列为世界十大名菜之一。 |
發表於 2008-9-28 08:27 AM
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