【早安健康／張承宇報導】日本名醫池谷敏郎現年56歲，但不論是他的推特、IG帳戶所公開的照片，或是在日本各個健康節目出現的身影，看起來年齡都不到40歲，不但氣色極好，身材也沒有多餘贅肉；而身為血管名醫的他，血管年齡更是只有28歲，僅有實際年齡的一半！池谷敏郎更認為，血管年輕就是延緩老化的關鍵，他也建議每天食用黑豆優格、甘酒番茄汁，幫助身體維持年輕！
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56歲名醫童顏秘密：血管健康 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u @' ? |% }6 V8 g; ?: ?6 p
0 y) F! @7 q: W# ytvb now,tvbnow,bttvb日本循環器官專業名醫池谷敏郎指出，心腦血管疾病的死亡機率堪比癌症，而血管老化正是造成心腦血管疾病的元凶之一。相反地，如果能讓血管變年輕、提升血液循環，就可能幫助抑制老化，不但外表回春，也能更加長壽。 / }+ E& A: b7 l* w) d) Q
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已經56歲的池谷敏郎經過醫學儀器測試，血管年齡大約只有28歲，這也是他外表年輕，身體也相當健康的關鍵。池谷敏郎也提出了些日常生活應注意的事項，可望幫助維持血管健康： 5.39.217.77:88982 u9 h L, |. Q7 W/ N& @
; W, M% C3 `& r# l' O6 c) X5.39.217.77:8898- 均衡飲食
. Z2 n! z+ z/ T- [" o飲食要均衡，同時吃飯時要注意吃8分飽就好，且要避免過高鹽分傷害血管。 - 適度運動
d. a& B; o, e) H$ y! O公仔箱論壇適度運動也有降低肥胖、三高、心血管疾病風險的效果，建議透過負擔不大的快走來幫助改善運動不足問題。 - 充分睡眠tvb now,tvbnow,bttvb& \; Z1 v/ G2 `0 E. n$ q& j, J
充分睡眠能避免因為睡眠不足造成高血壓，傷害血管。 - 戒菸戒酒5.39.217.77:8898% U& Q0 l+ ]7 K3 ]+ N+ n" y0 H
抽菸是造成心血管疾病的危險因子，過量飲酒也對健康有害。 - 減少壓力
8 D: @3 Z; |0 V0 H7 }. }5.39.217.77:8898有研究指出壓力大會影響免疫代謝、提高心血管疾病風險，而笑口常開就可能有紓解壓力的效果。
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名醫獨門護血管食譜：黑豆優格、甘酒番茄汁
2 B8 B, U }, @9 v% s) ~, n# ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. I, Y% B, u# `# ]0 h) e. b
而其實在飲食上，池谷敏郎也有自己的獨家護血管食譜，他也無私分享了他自己每天都必定會吃的早餐：蒸黑豆優格、熱甘酒番茄汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W$ Q# a; ^' z" k. h& @8 s
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- 優格
: t& }0 V9 O: X7 Z: d" w, D一項登載在《美國高血壓雜誌（American Journal of Hypertension）》的研究指出，食用優格可能降低罹患高血壓、心血管疾病風險。 - 黑豆
5 d8 ^* k4 `% F8 N/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆中的大豆異黃酮也有護血管功能，蒸煮的方式則能留住大豆營養。日本滋賀醫科大學進行的一項研究也指出，大豆異黃酮和腸內細菌作用產生的物質「雌馬酚（Equol ）」，可能有助於降低冠狀動脈鈣化風險。 - 番茄
' J. P; W% t' O- z5.39.217.77:8898番茄中的成分「GABA」具備降血壓效果，同時也有能夠防止動脈硬化的茄紅素，堪稱是讓血管變年輕的最佳食材。日本秋津醫院院長、血管專業醫師秋津壽男也指出，將番茄加熱後能讓茄紅素吸收率提高為4倍，能有效防止血管老化、減少壞膽固醇。 - 甘酒- F0 p4 X1 r1 P( c) L$ r
甘酒的原料米麴也有降血壓的效果，日本東京女子醫科大學醫院高血壓‧內分泌內科主任教授市原淳弘指出，米麴製成的甘酒含有「胜肽」，能幫助抑制會造成血管收縮的荷爾蒙分泌。
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除了食材的健康功效外，喝溫熱的飲品也有舒張血管的效果。
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黑豆優格、甘酒番茄汁這樣做超簡單 5.39.217.77:88984 P$ b. P7 D X
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材料（1人份）
7 ^8 ^3 c0 L) v+ f公仔箱論壇蒸黑豆、優格依喜好適量。
; U; Q; |2 n0 T* j; J& m無鹽番茄汁、甘酒、檸檬汁依喜好適量。
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+ k/ |& M( C# P* f做法
1 G6 H" I" d# r& \- x- 黑豆蒸熟後混合優格一起吃即可。
- 將番茄汁微波加熱，和甘酒以2：1的比例混合，再加入檸檬汁可幫助消除番茄汁的味道，讓不喜歡番茄的人也能接受。
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發表於 2019-1-25 06:28 PM
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