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碧螺春蝦仁

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材料
碧螺春茶葉 10克
- u* y$ y3 C( T8 Z+ ^2 l: {/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦仁 120克
# ?4 q6 o8 |6 h  t. k) |  |! d9 s清雞湯 1碗
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製法
1. 蝦仁去腸洗淨,瀝乾,加醃料後放在冰箱醃10分鐘。6 ^! h' w0 }& T; Z8 n* H
2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟,取出盛放在湯碗內。5.39.217.77:8898$ k$ \' z0 Y: w: S1 ~3 B# i
3. 將茶葉用溫水沖泡1次,倒掉茶水,再以溫水復泡茶一杯。公仔箱論壇/ b' N2 E. x8 S( ~$ G5 e- w( R
4. 將雞湯煮沸,加入茶汁(連少許茶葉),待再沸起後,隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。
調味
鹽 1/2茶匙 5.39.217.77:8898: B- Z* m  e4 L' B
粟粉 1/2茶匙
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