碧螺春蝦仁

＊小柔＊

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材料

碧螺春茶葉 10克 " A/ j( F6 D/ b! y: ^tvb now,tvbnow,bttvb大蝦仁 120克 5.39.217.77:8898! r; g2 D7 W0 |. w% W 清雞湯 1碗 4 h5 r# ~1 W/ F9 `$ J4 |公仔箱論壇

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J3 O5 n/ M! I) ^ 2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。5.39.217.77:8898* ]  e2 s9 ]9 ? 3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。' b/ X0 s, C( G- i+ X 4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 7 J+ f4 N& d/ W$ m: p. T5 Y' @ 粟粉 1/2茶匙