碧螺春蝦仁

＊小柔＊

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材料

碧螺春茶葉 10克 # C  p& H: {  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦仁 120克 4 k% h. g" i+ ~( O8 n3 b 清雞湯 1碗 4 Y9 q8 ?( _( D8 q2 s0 ltvb now,tvbnow,bttvb

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。 % {8 F& r/ L: h# m6 m& r' D0 R5 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。 : V- d5 m8 f2 Y  G1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。  Z7 M1 ]" I& w# E- U* i" e! ^ 4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 " r" F5 Q( J. q粟粉 1/2茶匙