碧螺春蝦仁

＊小柔＊

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?4 y2 t7 C9 k; Q4 A0 \0 {
5.39.217.77:8898+ U6 v7 H3 r! S) H9 z

材料

碧螺春茶葉 10克 ! R" g. ?  l- F2 z+ e* l( U( C9 C0 x- t 大蝦仁 120克 " `! V% e' z1 y; { 清雞湯 1碗 ' X" M) u; c( D) _tvb now,tvbnow,bttvb

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。5 `/ j0 E, ?& U8 u( }: q 2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。# N7 U3 x2 k0 d; u8 c' J. { 3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y  c9 Z7 d* B8 {6 g 4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 $ Q. O1 E5 s2 W+ `: b2 a( w 粟粉 1/2茶匙