想吃出美麗、吃出健康嗎?最新一期美國時代雜誌(TIME)評選出10種現代人最佳營養食品建議清單,如果正確食用,不但可以強身健體,還可以預防多種疾病,報導中也建議,白米飯最好少吃為妙。
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時代雜誌建議現代人應該攝取的十種最佳營養食品,排名第一的就是物美價廉的番茄,報導指出,蕃茄內含的Lycopene素,可以大幅減少攝護腺癌的罹患機率。 5.39.217.77:8898/ m1 ?; f6 m' l
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而熱量低、含有豐富鐵質、維他命B的菠菜,不但是減肥聖品,還可以有效預防血管疾病以及夜盲症。
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至於華人過年必備的花生、杏仁等堅果,則有提高良性膽固醇、預防心臟病的功能,( l/ @; H7 F0 v1 w( e
不過醫生警告,一定要控制食用量,否則反而有害。
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f& Y3 z* e" C5.39.217.77:8898如果不想罹患乳癌、胃癌、直腸癌,花椰菜是不錯的選擇,
3 v7 v2 y& S+ \最好的食用方式,就是簡單的燙一下,最能保有豐富的胡蘿蔔素以及維他命C。
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8 ~ C: S+ g) w- ]6 Z& ~/ Q至於廣受減肥人士喜愛的燕麥,則有助降低血壓以及膽固醇。
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9 T# ^$ |9 C/ c公仔箱論壇要頭好壯壯,可多吃魚類食品,其中鮭魚含有的OMEGA-3S成份,可以預防腦部老化,罹患老人癡呆症。
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( t7 h8 |0 H# ~1 j0 b5.39.217.77:8898同樣可以防止老化的藍苺,因為含有相當高的抗氧化劑,還能預防心臟病及癌症。8 | R3 T0 t1 x/ Z9 i6 e* d* ?
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至於讓「口氣」不好的大蒜,則在清血、防治心臟病上,有相當大的功效。
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在亞洲相當風行的綠茶、紅酒,也被證實有預防疾病的功能。
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& b* Q6 c$ _0 V3 e$ A5.39.217.77:8898綠茶含有多酚,這種植物化學因子,一杯量的抗氧化效果是維他命C的100倍。tvb now,tvbnow,bttvb) n& z$ Q+ Y# n0 f. I- i+ W' k
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+ ~3 A+ i; M$ ^3 t0 Z至於紅酒,報導指出,法國人享受乳酪、奶油製品,罹患心血管疾病的機率卻遠低美國人,原因之一就在於紅酒,製紅酒的葡萄,葡萄皮上含有抗氧化物,不過,醫師也提醒,飲用紅酒過量可能適得其反,引發乳癌、中風等疾病。 $ j. t. m; y1 v# a8 z, y
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這份建議名單中令人驚訝的是,報導指出,中國人的主食白飯,因為可能導致血糖上升,專家建議可以改用地瓜代替。至於薯條則是會造成肥胖以及心血管疾病,應該少吃為妙! 5.39.217.77:88986 `$ H! ?! s# @$ w
2 Q }9 @1 v' ?& w* g4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時代雜誌建議10大營養食品: 8 a- K; ^/ Y7 _% q: |
& D5 e( }! b9 E( O5 r5 wtvb now,tvbnow,bttvb番茄:含有lycopene素,維他命C,預防攝護腺癌。 5.39.217.77:8898# D8 u" O$ s* [! _/ j/ B8 O% W. F
菠菜:含有鐵質、維他命B,預防血管疾病、盲眼症。 tvb now,tvbnow,bttvb( G. L) X& q( u: H$ {
花生、杏仁等堅果:預防心臟病,但要適量,多吃反而有害。 5 k& p* Z" e R9 a
花椰菜:簡單烹調,預防乳癌、胃癌、直腸癌。 3 T+ A6 T0 l1 T) r& q0 V
燕麥:富纖維,可減肥、降血壓、膽固醇。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s; v" R! m! y
鮭魚:富OMEGA-3S成份,防止腦部老化、罹患老人癡呆症。
" n/ {, w2 u% U7 ?0 ]/ ztvb now,tvbnow,bttvb藍苺:富抗氧化劑預防老化、心臟病及癌症。 tvb now,tvbnow,bttvb9 M, q. Z: S) B' Z& U
大蒜:清血、降低膽固醇、防治心臟病。 tvb now,tvbnow,bttvb# _, ~9 M2 o) V. k3 ~2 q* X" b
綠茶:降低罹患胃癌、肝癌、食道癌、心臟病的機率。
) A$ D& H" f6 \4 Y' @1 d' K紅酒:有助抗氧化,適量飲用有助預防心臟病。 |