想吃出美麗、吃出健康嗎？最新一期美國時代雜誌（TIME）評選出10種現代人最佳營養食品建議清單，如果正確食用，不但可以強身健體，還可以預防多種疾病，報導中也建議，白米飯最好少吃為妙。
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時代雜誌建議現代人應該攝取的十種最佳營養食品，排名第一的就是物美價廉的番茄，報導指出，蕃茄內含的Lycopene素，可以大幅減少攝護腺癌的罹患機率。 3 y3 x4 m b/ ^: w! N* d) A8 D9 M
& M5 G2 r" V. A7 K而熱量低、含有豐富鐵質、維他命B的菠菜，不但是減肥聖品，還可以有效預防血管疾病以及夜盲症。
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0 x! o" q. D s9 f& L) p6 u至於華人過年必備的花生、杏仁等堅果，則有提高良性膽固醇、預防心臟病的功能，8 X7 S7 G3 a5 j& s( I5 n
不過醫生警告，一定要控制食用量，否則反而有害。
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( P9 v; O5 A' K8 j% e' Q; D* \tvb now,tvbnow,bttvb如果不想罹患乳癌、胃癌、直腸癌，花椰菜是不錯的選擇，
6 G* u- w) Y$ P/ [0 G! w$ ^% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最好的食用方式，就是簡單的燙一下，最能保有豐富的胡蘿蔔素以及維他命C。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T8 n6 h e4 G( B% u q
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至於廣受減肥人士喜愛的燕麥，則有助降低血壓以及膽固醇。1 K2 m& O. H% ] u
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# h. h# K! |# M2 \% ?+ t9 q Jtvb now,tvbnow,bttvb要頭好壯壯，可多吃魚類食品，其中鮭魚含有的OMEGA-3S成份，可以預防腦部老化，罹患老人癡呆症。 5 K6 }/ N+ |0 c% p: B
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同樣可以防止老化的藍苺，因為含有相當高的抗氧化劑，還能預防心臟病及癌症。公仔箱論壇) _" L5 G. p7 S
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至於讓「口氣」不好的大蒜，則在清血、防治心臟病上，有相當大的功效。
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在亞洲相當風行的綠茶、紅酒，也被證實有預防疾病的功能。tvb now,tvbnow,bttvb+ q( A+ }/ m% `5 r2 g1 `; A( O; ^, I
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4 ~7 ]5 H4 U9 ~綠茶含有多酚，這種植物化學因子，一杯量的抗氧化效果是維他命C的100倍。
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至於紅酒，報導指出，法國人享受乳酪、奶油製品，罹患心血管疾病的機率卻遠低美國人，原因之一就在於紅酒，製紅酒的葡萄，葡萄皮上含有抗氧化物，不過，醫師也提醒，飲用紅酒過量可能適得其反，引發乳癌、中風等疾病。 tvb now,tvbnow,bttvb, I6 L! h1 c) n& [) U
% R' f6 c* h: e9 _; B* Vtvb now,tvbnow,bttvb這份建議名單中令人驚訝的是，報導指出，中國人的主食白飯，因為可能導致血糖上升，專家建議可以改用地瓜代替。至於薯條則是會造成肥胖以及心血管疾病，應該少吃為妙！
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時代雜誌建議10大營養食品：
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, K3 {6 \; ^9 O' A番茄：含有lycopene素，維他命C，預防攝護腺癌。 公仔箱論壇/ o# o, T1 L: f" Q
菠菜：含有鐵質、維他命B，預防血管疾病、盲眼症。 7 j( J0 A" O8 Y. ^- \
花生、杏仁等堅果：預防心臟病，但要適量，多吃反而有害。
' i$ v8 l2 y, j. ~0 e花椰菜：簡單烹調，預防乳癌、胃癌、直腸癌。
; K% A- p$ o+ m+ Z% gtvb now,tvbnow,bttvb燕麥：富纖維，可減肥、降血壓、膽固醇。 ; a% \+ n! I- D0 m' c3 K
鮭魚：富OMEGA-3S成份，防止腦部老化、罹患老人癡呆症。
# {. A( n4 C3 i( E: @2 V8 _公仔箱論壇藍苺：富抗氧化劑預防老化、心臟病及癌症。 - W# t" T$ G9 g8 E: g- a) }2 V
大蒜：清血、降低膽固醇、防治心臟病。 9 r& a, _' Z: O+ @8 I0 [
綠茶：降低罹患胃癌、肝癌、食道癌、心臟病的機率。
/ @/ h2 Q- h- o$ E9 S4 O, stvb now,tvbnow,bttvb紅酒：有助抗氧化，適量飲用有助預防心臟病。 |
發表於 2019-1-22 08:37 AM
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