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* `/ [3 g/ E O 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗
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材料：
! g6 \& x8 x8 I* @5 a5.39.217.77:8898雞扒兩塊
; H, W3 {) n. O/ e4 u2 o" u洋蔥 1 小個
( ]3 V1 X+ Y$ w; J青, 黃燈籠椒各 1 個5.39.217.77:8898% \. ~7 [0 o; k: K1 S* |% y E' Y: l& w$ L
提子乾 2 湯匙公仔箱論壇( A% g5 Q; b3 V5 x: w# [: d. E: s
雞蛋 1 隻
/ Z8 E/ k; F; t7 ~公仔箱論壇粟粉適量
& r0 U+ }/ ~" J3 A* c* j% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：! L, \2 D# a# }) C* x% ?( d
鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ f( I% J: e, h% @; M
調味：
$ G+ Z- E8 M) `1 c2 t4 R) D0 K6 e# Q利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量5.39.217.77:88986 j7 v5 O" N: a
製法：; S9 f% X6 m9 j- `, d& [
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, ]; N2 b' Z3 R- u) _; h- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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g- @/ i2 a6 O; T公仔箱論壇[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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