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7 K: x% k2 r) |7 G 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗7 C) {/ @; f3 v7 s- k
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材料：
( c5 u" g2 F: [; A雞扒兩塊( C, ~8 ]& N: C
洋蔥 1 小個' Y; Z1 L$ d- @3 }
青, 黃燈籠椒各 1 個
# O. d: Z! f U; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子乾 2 湯匙公仔箱論壇/ N$ t+ h: G) N. M4 ~. Z. H3 U
雞蛋 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb% c6 S# S6 o2 W2 \* |& W9 E
粟粉適量3 c! y1 a& S7 U, W9 j* W: v
醃料：公仔箱論壇5 z1 M* ?2 O0 K
鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許
/ Y7 V3 L$ Q+ S; a5.39.217.77:8898調味：
: h+ `( Q9 }4 Y" @: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量
1 E/ F9 q+ {. n5 D製法：
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[5 Q5 ? D) g公仔箱論壇- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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4 }! N l2 c& d# mtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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