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: N) Z* t P( ~5.39.217.77:8898 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗
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+ _1 B0 A, l( V; }公仔箱論壇材料：
" [0 ]. ^- h# [5 P2 L3 ]- \% {雞扒兩塊tvb now,tvbnow,bttvb7 E- H& |$ w i) H; ?# L& H& J$ j8 O
洋蔥 1 小個
6 N8 t9 ?- ~" u7 Ntvb now,tvbnow,bttvb青, 黃燈籠椒各 1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V# f% [( W2 ]! ]
提子乾 2 湯匙
# f% ?9 A- L, |+ t! T3 T雞蛋 1 隻
% n# i* s- `# |2 |- F6 Btvb now,tvbnow,bttvb粟粉適量
# ^ f& U6 \: H2 Z* N3 \- b/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：, R' D3 ^& z, H& p. x2 @1 U! {/ f
鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇/ c3 ~5 L& D! `1 d" ` m0 ?
調味：
, T4 e7 W- _. ], n利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f4 H# H4 g, z `1 f7 c4 m, r
製法：公仔箱論壇4 z6 @+ `+ a: x% T, S1 \$ Z i J
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* o. [# r' {3 P5 J) M- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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