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8 v* [. l! m8 {公仔箱論壇 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗5.39.217.77:8898$ y" [, e5 D* ]) Q: g* _& G& B0 b
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材料：
( m f* \) r) S! ]: O+ `7 x, stvb now,tvbnow,bttvb雞扒兩塊公仔箱論壇" N/ I% m' z( p6 ]( g- U! E' Z; c
洋蔥 1 小個
3 ]4 L: A |( q1 A# R# G; Z5 u公仔箱論壇青, 黃燈籠椒各 1 個
! [( V7 |* \0 G( ]5.39.217.77:8898提子乾 2 湯匙
+ G* f) l# ]. z1 B' w- q# M- x5.39.217.77:8898雞蛋 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb" A( W& h! F4 j/ s
粟粉適量tvb now,tvbnow,bttvb) r% r$ a# h6 _
醃料：6 n; V, E7 U, ]$ w; c8 |! O+ x0 o
鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許
$ f; w( u1 r4 p' q7 K2 a' Q* D* f; |調味：
3 V0 B2 O* P8 Y+ H. ~% _3 x公仔箱論壇利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量" f. p) u( G$ @ O# `5 ~8 E
製法：
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- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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2 r1 e1 R8 q4 h- d( A8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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