魚頭豆腐湯[5P]

master789

第一步： 買一個魚頭，去鰓後洗干淨，分成2半。切姜絲，干辣椒少許，蔥打成團狀。* W% O, Q3 Z! j* I+ D) m* m- _
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" ^% O/ I/ f1 ]' @. c$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二步：在魚頭上均勻灑上點鹽，武火熱油，把魚煎一下先。" Y& C2 C7 M  x/ t& t$ B. A
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2 `' k; M) x5 X. s5.39.217.77:8898
& Y3 z( h5 {* p: Q3 M5 d( J: S第三步：加入料酒以及事先准備的姜絲、辣椒、蔥團。加入半鍋水，再加入少許的鹽，煮阿煮阿煮阿煮，煮成乳白色。. P" ]# E! L5 ^) g9 V+ O( p1 u; g7 i
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3 V. t5 X4 G0 t1 Z8 y. h0 `. ~第四步：內脂豆腐，用刀劃出塊裝，倒入鍋內，再煮個5分種左右。公仔箱論壇' b) o% }) ?/ t( s4 O

5 m' Z2 [4 k0 R" b$ _公仔箱論壇+ m: w/ c/ V+ j( m" t0 Q2 \
第五步：您就可以開吃了。
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. i4 ^  }! B1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 g; x: Q" M4 \0 N, z
如果大家覺得好的話，記得要多多推薦給別人，讓身邊的人都能享受到這樣的美味，以及讓別人羨慕你有一手好的廚藝。

西门兄

加少许咸菜丝,番茄块,会不会好味道多一点.....最后洒点料酒!盐少放一点....
) v7 A. |- n/ R; _, e" X个人爱好...请忽见怪!

alanchoi2009

我想加小許肉絲會更加好味

西门兄

楼上啊!煮鱼汤加肉类会被抢味道哦,加点红罗卜丝或可卖相好,加莞茜可多点香味....

pizza999

甚麼都不用加啦               公仔箱論壇% k* e) U; I* _; R) S, L: O
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樓主已經製作得好好喇               5.39.217.77:8898# |! w9 ~% R& y5 f9 L+ P% P. l
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謝謝樓主        

hr8828

thanks 4 sharing

anktree

一道清清地既送.....+ B9 ]4 \" D' Q7 i
不過係我至愛

joeybibi

i like eat fish, can u post more fish soup meum, let me learn, i like this soup easy to cookie and helath, thx for share, pls post more

daisy_ki

噢~~~白色既魚湯呀！！！>v<~但點解我煲唔到白色既？我之前落左豆腐、甘荀同薯仔，而且魚已經煎過。樓主請指教~~

pupopo

很简单又容易。。。谢谢分享