魚頭豆腐湯[5P]

master789

第一步： 買一個魚頭，去鰓後洗干淨，分成2半。切姜絲，干辣椒少許，蔥打成團狀。公仔箱論壇2 b9 O9 R" ^5 q- V1 k/ M
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) x. s$ D; V: H2 M- W. z$ utvb now,tvbnow,bttvb第二步：在魚頭上均勻灑上點鹽，武火熱油，把魚煎一下先。5 M" N4 j& S; \9 m" @# n4 W

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第三步：加入料酒以及事先准備的姜絲、辣椒、蔥團。加入半鍋水，再加入少許的鹽，煮阿煮阿煮阿煮，煮成乳白色。6 @$ F: o1 [2 I* ?

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9 h9 L4 g3 ^) I* C, o2 y* j' s- s5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- R9 C* n/ N& x" n* o/ H
第四步：內脂豆腐，用刀劃出塊裝，倒入鍋內，再煮個5分種左右。5.39.217.77:88988 ^+ E+ J& t: d' i

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( A) v$ k& y* F4 P! l& d公仔箱論壇第五步：您就可以開吃了。
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如果大家覺得好的話，記得要多多推薦給別人，讓身邊的人都能享受到這樣的美味，以及讓別人羨慕你有一手好的廚藝。

西门兄

加少许咸菜丝,番茄块,会不会好味道多一点.....最后洒点料酒!盐少放一点....
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alanchoi2009

我想加小許肉絲會更加好味

西门兄

楼上啊!煮鱼汤加肉类会被抢味道哦,加点红罗卜丝或可卖相好,加莞茜可多点香味....

pizza999

甚麼都不用加啦               TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H$ s: Q2 |* |* t! G
公仔箱論壇9 I3 D0 G; C) _& L7 t
樓主已經製作得好好喇              
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/ e; X6 Y( }. q$ n) f5.39.217.77:8898謝謝樓主        

hr8828

thanks 4 sharing

anktree

一道清清地既送.....TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e: d. z: D5 h) w3 {' `
不過係我至愛

joeybibi

i like eat fish, can u post more fish soup meum, let me learn, i like this soup easy to cookie and helath, thx for share, pls post more

daisy_ki

噢~~~白色既魚湯呀！！！>v<~但點解我煲唔到白色既？我之前落左豆腐、甘荀同薯仔，而且魚已經煎過。樓主請指教~~

pupopo

很简单又容易。。。谢谢分享