做法：首先，把买回来的木耳出出水，可以用新鲜的，新鲜的爽一点，当然也可以用晒干的，晒干的味道浓一点，用水泡开就可以用了！其实珊珊不是很会分清云耳同木耳，当然，都要出水拉！公仔箱論壇 [/ L7 t) \ g! J8 |
5.39.217.77:8898- E( k' `: p' a l4 h
 * J' J$ }4 @$ {/ t
. u r: |, f* K) P" o+ O' y9 M买回来的牛肉用嫩肉粉，蒜蓉，豆豉酱，酒，麻油，鸡精腌一下，富哥说，腌完以后用生粉沾一下，可以防止水分流失，吃的时候不会太干！走走油，煮到6成熟就捞起！* F7 [9 k: T& _2 W; S
9 s% S7 a K6 R! C+ i0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W* H% [) i$ r8 t$ H: Btvb now,tvbnow,bttvb
! H* R% K2 `. U6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用蒜头，辣椒，姜片爆锅，依次放好洋葱，和出了水的木耳炒，放点盐、糖和鸡精调味: ?+ e F4 s4 ?# J
. t9 Y/ ^8 g: z2 m- X0 f
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n6 H U X; N; w! c
' V0 ` T! n; N6 u( c# t2 r# t炒到洋葱差不多熟的时候，倒入牛肉用油炸鬼一起炒，动作要快，牛肉不要炒老了。5.39.217.77:8898) w, I$ K/ ?/ J
公仔箱論壇! f+ o# m; s$ w% h' |
8 {, e7 H+ g$ N; m4 F9 z公仔箱論壇
) o2 p$ X# d3 N/ T& _: p7 g- w5.39.217.77:8898大家知道油炸鬼的来历吗？：《宋史》记载：南宋高宗绍兴十一年，秦桧一伙卖国贼，以“莫须有”的罪名杀害了岳飞父子。南宋军民对此无不义愤填膺。当时在临安风波亭附近有两个卖早点的饮食摊贩，各自抓起面团，分别搓捏了形如秦桧和王氏的两个面人，绞在一起放入油锅里炸，并称之为“油炸桧”。一时，买吃早点的群众心领神会地喊起来：“吃油炸桧！吃油炸桧！”
5 b4 [; f% v( W% f& e* Y; r公仔箱論壇 为了发泄心中愤恨，于是人们争相仿效。从此，各地熟食摊上就出现了油条这一食品。至今，有些地方，仍有把油条称为“油炸桧”。tvb now,tvbnow,bttvb& t$ ]0 E# ~. ]# S. ~& b* B
起锅吃得！9 Q" O$ B' w) o) V3 q3 _$ v. Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M/ l0 M$ D4 V" o& y3 M, |
( [1 ^% Y0 K9 F/ o2 m0 d1 M; I5.39.217.77:8898 |
發表於 2008-9-25 10:16 PM
| 
