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工作壓力大難入睡,廚藝導師黃韻思(米太)的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶,喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知,對於脾肺也有一定滋補效果,若本身容易燥熱者,可用花旗參代替。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P% I0 C ]4 t5 \
8 D2 }& @6 x# y, I3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓肉有補心安神功效,加上甜潤和營養豐富的無花果,令這個茶更美味有益,臨睡前一小時飲用,有助入睡,翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻,最好見到「獅子盤頭」和橫紋,質量會比較好。
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材料:黨參兩條、桂圓(圓肉)15克、無花果四顆tvb now,tvbnow,bttvb5 _7 O, q; ^0 ]) y2 k
' V) i& v0 y9 y# |1 v5 m公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 ?$ F! X" r5 y2 o( I
1. 用刷子和水把黨參略為洗刷,放入水浸三小時至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb, w8 L! o }6 M- C/ Q
2. 把浸軟了的黨參斜切成厚片,無花果對半切開。公仔箱論壇, a2 P& ~. {& T( {( ?
3. 把所有材料和兩公升水放入煲,用大火煲滾後轉小火煲40分鐘,關火,不要開蓋,焗10分鐘便可飲用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H* l2 g0 |) L) [. e
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0 ?# w% E: U8 {tvb now,tvbnow,bttvb食譜設計及拍攝:黃韻思(米太) |