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6 ^6 P/ [# V+ F- K7 l/ ?% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工作壓力大難入睡,廚藝導師黃韻思(米太)的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶,喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知,對於脾肺也有一定滋補效果,若本身容易燥熱者,可用花旗參代替。
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8 k F# \9 D0 [8 h, Y9 W6 L圓肉有補心安神功效,加上甜潤和營養豐富的無花果,令這個茶更美味有益,臨睡前一小時飲用,有助入睡,翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻,最好見到「獅子盤頭」和橫紋,質量會比較好。
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材料:黨參兩條、桂圓(圓肉)15克、無花果四顆5.39.217.77:8898$ c- Y/ O# I- Q4 t; o2 I
, e+ [/ a5 O5 I: ?9 n8 L6 g2 g做法:
8 ]: Z9 G) V+ [# G5.39.217.77:88981. 用刷子和水把黨參略為洗刷,放入水浸三小時至軟身。
' n: L6 U# a; y A" K, u. {$ a8 w2. 把浸軟了的黨參斜切成厚片,無花果對半切開。公仔箱論壇5 {: |0 l- d x) H4 k
3. 把所有材料和兩公升水放入煲,用大火煲滾後轉小火煲40分鐘,關火,不要開蓋,焗10分鐘便可飲用。8 C- c7 X4 J0 {: n
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$ V+ V$ M M0 [7 w* f% B1 t食譜設計及拍攝:黃韻思(米太) |