 1 _( B# i& ?0 F
k; L# D/ d1 n, ~$ S2 ^3 W) ]
工作壓力大難入睡，廚藝導師黃韻思（米太）的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶，喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知，對於脾肺也有一定滋補效果，若本身容易燥熱者，可用花旗參代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |- Y- g# V ?2 p! P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g6 S3 r7 V. [. ^8 o: [+ M2 i
圓肉有補心安神功效，加上甜潤和營養豐富的無花果，令這個茶更美味有益，臨睡前一小時飲用，有助入睡，翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻，最好見到「獅子盤頭」和橫紋，質量會比較好。tvb now,tvbnow,bttvb; B) F! d: P' o
* }1 o7 R3 z8 n, I3 o
材料：黨參兩條、桂圓（圓肉）15克、無花果四顆0 W1 b1 e+ C* v2 Y
# F+ {7 F# r* _( G" n做法：5 v0 A1 |4 s$ h0 W/ G
1. 用刷子和水把黨參略為洗刷，放入水浸三小時至軟身。" n# |+ @, h. r, p8 t
2. 把浸軟了的黨參斜切成厚片，無花果對半切開。
1 G. _/ z, m( Z6 ?4 |% N1 c) y5.39.217.77:88983. 把所有材料和兩公升水放入煲，用大火煲滾後轉小火煲40分鐘，關火，不要開蓋，焗10分鐘便可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb& y2 H: s0 w" S/ ]/ G
4 g/ i) C4 c: w5 r; k5.39.217.77:8898facebook：米太廚房手記
( Y6 k' m* }& V$ Q) E! t公仔箱論壇5.39.217.77:88988 Y4 ^; N. W. r! }7 b5 a' R1 s8 h
食譜設計及拍攝：黃韻思（米太） |
發表於 2019-1-14 07:02 PM
| 
發表於 2019-1-14 08:50 PM
|