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工作壓力大難入睡，廚藝導師黃韻思（米太）的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶，喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知，對於脾肺也有一定滋補效果，若本身容易燥熱者，可用花旗參代替。
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圓肉有補心安神功效，加上甜潤和營養豐富的無花果，令這個茶更美味有益，臨睡前一小時飲用，有助入睡，翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻，最好見到「獅子盤頭」和橫紋，質量會比較好。tvb now,tvbnow,bttvb( c" Z( i. m/ F9 e
+ ~1 r& w# d) ~$ q8 i5.39.217.77:8898材料：黨參兩條、桂圓（圓肉）15克、無花果四顆5.39.217.77:8898. d0 c! A# ]6 h
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做法：
0 y" N' R1 I0 }/ ]$ y3 q* x! o( p4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用刷子和水把黨參略為洗刷，放入水浸三小時至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C" n; K0 x9 D6 E! A8 Z
2. 把浸軟了的黨參斜切成厚片，無花果對半切開。
# I3 A ?2 ~, b$ }3 y+ J$ g5.39.217.77:88983. 把所有材料和兩公升水放入煲，用大火煲滾後轉小火煲40分鐘，關火，不要開蓋，焗10分鐘便可飲用。
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3 z5 h) d q1 x0 N$ H公仔箱論壇facebook：米太廚房手記 r5 r7 Y# y% W' E! x+ ^" S
, T& e5 p- K- \. `食譜設計及拍攝：黃韻思（米太） |
發表於 2019-1-14 07:02 PM
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發表於 2019-1-14 08:50 PM
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