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工作壓力大難入睡，廚藝導師黃韻思（米太）的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶，喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知，對於脾肺也有一定滋補效果，若本身容易燥熱者，可用花旗參代替。 tvb now,tvbnow,bttvb4 S* N' j5 D, w
) j5 w: t7 ]; N" l1 `3 w7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓肉有補心安神功效，加上甜潤和營養豐富的無花果，令這個茶更美味有益，臨睡前一小時飲用，有助入睡，翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻，最好見到「獅子盤頭」和橫紋，質量會比較好。tvb now,tvbnow,bttvb. ^" i- M2 F! Y( ^. P
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材料：黨參兩條、桂圓（圓肉）15克、無花果四顆公仔箱論壇' r2 D( I# q% [4 Q9 x
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb i: Q. o/ G8 m" p5 p4 l
1. 用刷子和水把黨參略為洗刷，放入水浸三小時至軟身。. ^' W* ?5 t8 @7 b
2. 把浸軟了的黨參斜切成厚片，無花果對半切開。/ B7 W$ t5 h0 |8 M; R
3. 把所有材料和兩公升水放入煲，用大火煲滾後轉小火煲40分鐘，關火，不要開蓋，焗10分鐘便可飲用。
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. M3 `2 j% B3 m" ]facebook：米太廚房手記TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O& g3 P# J1 m. b" s
/ r# f: i- E- Y" |4 O8 l8 q" X食譜設計及拍攝：黃韻思（米太） |
發表於 2019-1-14 07:02 PM
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發表於 2019-1-14 08:50 PM
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