早安健康／食醫行市集（新聞與市集） 文／林亞貞營養師TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i7 M1 n* D" e" \# `6 j# V/ C0 v. s
# h6 s' }$ B# q% T0 a
攝取過多的酸性食物會導致「慢性低度酸中毒」，使鎂、鈣和鉀等礦物質的流失，同時對骨骼產生不利的影響，增加發炎反應；並容易有慢性疾病的問題。
8 |/ t$ r- o h' W, |0 @* [3 k* k' ?9 T
) x- [1 U1 e, y因此美國Anna Cabeca博士提出了「Keto-Alkaline®飲食調整版」，強調以生酮飲食為主、鹼性食物為輔，並與生活方式相結合，讓身體能以脂肪作為能量來源，仍保持鹼性的體質。這樣能大幅減少生酮飲食產生的口臭、便祕、酮疹、抽筋等問題（俗稱酮流感），降低壓力荷爾蒙皮質醇（壓力荷爾蒙、平緩血壓、血糖和免疫作用）對身體的影響。
, y8 M1 P8 [# |3 `7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }; [" n' H4 P
生酮鹼性飲食法這樣吃！
V5 l. S+ r5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統的生酮飲食著重油脂與動物性食物，容易忽略補充鹼性食物，生酮鹼性飲食法建議在進入生酮飲食前，先讓身體盡量處於鹼性狀態，再將每日脂肪調整為56～70％、蛋白質20％和約5％～10％的碳水化合物。另外，也建議以底下5大飲食方式為主： 5.39.217.77:8898' \2 }7 o7 u6 V' F
% W6 C! s+ z8 x) b$ t2 t: q. |. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘗試間歇性斷食
( Q0 I4 q3 Q5 O" G8 i9 |公仔箱論壇這有助於身體快速進入生酮狀態，斷食時間在晚餐與早餐之間相隔約13.5～15小時，能幫助你的身體快速燃燒脂肪。另外，高脂飲食消化時間較長，腸胃功能不佳者容易造成身體負擔、影響吸收，適當地間歇性斷食空腹的時間可讓腸胃休息，放輕鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X" ]8 P$ r2 W7 W" X
tvb now,tvbnow,bttvb! X/ b7 [2 C' ^
三餐中補充鹼性含量高的食物
F0 n# |4 D* ~增加綠葉蔬菜、珊瑚藻、海帶、大豆、香菇、蒟蒻、高濃縮低溫青梅精、無糖天然發酵蔬果液或醋、薑粉、薑黃粉、肉桂粉等攝取。tvb now,tvbnow,bttvb+ }- T1 A. P; M R' y" s* x V" w: b
" W! R3 k1 f, F/ `* M在英國研究中發現，大量攝取水果和蔬菜，可使排出尿液中的pH值偏鹼性，高於攝取肉類食物。另外，多選擇生態自然農法蔬果，因含有豐富有機質、礦物質、微量元素等，種植出的蔬果所含量鹼性成分較高。: u7 R5 a5 z. }2 ~9 Q
$ j @# n( M6 b0 Y4 ~ A
禁止食用紅燈酸性食物
( K o: \# t# D( O+ d避免威士忌酒、燕麥、胚芽米、米糠、動物內臟、蛋黃、魷魚、小魚乾、烏魚子、柴魚片等酸性高的食物。還有不要使用化工精製油品，多選物理性冷壓油，烹調減少油炸，烤、煎、水煮為最佳。肉食多以放養、不圈養、草飼為食，不使用飼料或穀物飼養動物，不使用藥物、抗生素等為最佳的蛋白質食物來源。tvb now,tvbnow,bttvb: }1 C* }6 t& v8 i, m3 |
公仔箱論壇( V$ ^( [3 K% f0 T: d; K( W
改變生活方式因素' ?6 [3 e7 y: i, `
除了吃的食物外，適度放鬆、減輕壓力，充足睡眠，增加運動時間，每天固定排便，降低環境身體的毒素。
2 P4 E( [4 K% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B3 b% Z. [) j- O- W2 S$ t
測量體溫
7 f. w/ p9 _, I4 ^tvb now,tvbnow,bttvb生酮鹼性飲食法會增加身體的新陳代謝，建議在每天起床前大約10分鐘測量一下體溫，理想情況下約在為36～37度。如果處於較低的體溫度，可能是有甲狀腺問題以及新陳代謝緩慢不佳。
% O) r+ I* X0 h5 e# n# j4 U
: Z2 n9 M! h' I, H; T7 Y1 F營養師特別設計了「 一日1800大卡生酮鹼性飲食範例」，供酮學們參考： 5.39.217.77:88986 q& O9 p# C1 k3 Y b% ]
tvb now,tvbnow,bttvb" V0 ^* c) m; P! w( s* a$ s$ P0 P# k
 |
發表於 2019-1-11 08:38 AM
| 
