 " 5.39.217.77:88987 C$ C, G' W- M5 ?) f1 n X# |2 P
tvb now,tvbnow,bttvb0 x- H- |5 N" p$ t3 C* N
准备时间：30分钟tvb now,tvbnow,bttvb. [# e4 w, E; K2 w
* q# d; O& z; E a9 xtvb now,tvbnow,bttvb烹饪时间：15分钟
, a8 n \5 h+ }" t( ?5 H4 T2 M公仔箱論壇
% x0 V" i( [+ M4 [& Q7 S公仔箱論壇用料：公仔箱論壇8 d/ T @; u( I( I+ Z
公仔箱論壇# i- x# Q. E- W
猪肉馅150克
1 y5 F( O. D5 G* c8 @1 |公仔箱論壇冬瓜150克
& x! a; v# L X& K) I. U% m+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋清1枚
) N2 f4 Q- d; Z9 D公仔箱論壇料酒1茶匙(5毫升)% V. i0 [# X9 m; K& T
姜末1茶匙(3克)$ d, \2 N) K# ~: r
姜片2片
+ c: ?0 E# |# e- I) m# G/ y- i盐2茶匙(10克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i V9 A$ Q5 P9 K8 }3 p. @
鸡精1/2茶匙(3克)5.39.217.77:8898$ A, _, ~. v; N6 Y; ]/ B
香菜3克; c- J, I' P7 `# x" I
香油1茶匙(5毫升)tvb now,tvbnow,bttvb' C/ G) E1 o& B4 i, U6 _% A
0 B7 `4 C4 @4 C+ B/ G1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇4 m: @! F' B; E) ?* P" Q _
' Z( {% L% V8 h ^* y3 U% J1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。5.39.217.77:88980 @3 F1 T% ~7 a: {5 p
: d& \" Z" v3 q( ktvb now,tvbnow,bttvb2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
/ n* d1 t3 D) z( f! ~, {- r5.39.217.77:8898
: D, Q2 {! j! c$ b6 F6 B3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
4 \ P) `( d" J
* O8 a4 h/ |* D' C" a5 J' ^4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。tvb now,tvbnow,bttvb5 t2 r0 I3 G" j/ r
H; g5 H; b* q# d* e' J5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-24 04:36 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-24 04:31 PM
| 
