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. q' {: I6 V; x5.39.217.77:8898准备时间：30分钟
. b6 a8 h% Y2 P" u- s; J+ {5 X, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H" Z/ O/ J9 |/ D' e2 ]烹饪时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb7 |: S0 R/ h6 x) d, h
s2 s5 b: ]( t: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：公仔箱論壇( P, T% x# s5 H1 g" o% W$ a$ | e8 l
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猪肉馅150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c1 ~8 B, ^% L6 e( D
冬瓜150克
. a: z/ X: f# i4 z' P5.39.217.77:8898蛋清1枚公仔箱論壇! f0 R9 g3 W; w. M
料酒1茶匙(5毫升)
, N! {. U# d2 [* V) G: ~姜末1茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb, x1 J; Q' @$ i/ n, W
姜片2片: {* ]& S/ a: D3 J- L' T: q) @
盐2茶匙(10克)
" ^" a7 x5 J: x4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡精1/2茶匙(3克)
' L0 v( j8 d5 w6 O香菜3克
~4 R* _, H: g' c5.39.217.77:8898香油1茶匙(5毫升)9 K8 i( o* p" {
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做法：
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+ a$ r, q/ Y5 \: u4 C: H u6 P: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
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2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
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% Q6 O1 ?- c6 D8 l5 H5.39.217.77:88983.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
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4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。
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4 ]* Z! u' L u/ i[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-24 04:36 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-24 04:31 PM
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