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4 v3 F$ j. S& N; `' `( Htvb now,tvbnow,bttvb准备时间：30分钟
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R7 ]* m1 ~, j4 P6 z烹饪时间：15分钟- _, G# i: c! i, Q
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用料：5.39.217.77:8898, }( A$ P4 Y- k! r: _
9 j" \' r, t! y2 \& i$ e猪肉馅150克
3 G8 H, H% b3 {, K' |" ]# W冬瓜150克
: c; Q% D- f8 E/ ?3 ]. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋清1枚 T5 r2 [9 |5 l- B
料酒1茶匙(5毫升)
5 P/ Z1 b7 E1 W7 l2 A# k5 u8 }* v* h姜末1茶匙(3克)
9 j7 r) V* U7 Q6 e& a( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜片2片
. H8 P7 e, ?8 n# ~- w# c; }公仔箱論壇盐2茶匙(10克)
; i: Q$ f, n. g/ ?tvb now,tvbnow,bttvb鸡精1/2茶匙(3克)
& G; {7 C" Z I7 q6 E5.39.217.77:8898香菜3克
: k5 |1 o. ?1 W2 P6 L' g. x% p3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1茶匙(5毫升)* x% l. c( l5 X( B$ Z) B9 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d* t/ }. K* b1 V; ^
做法：5.39.217.77:8898+ R) ~ E4 n! Y; w
( [" Z" J7 Y1 K0 q" d8 l# Q' n1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~2 [* w0 B+ I+ W* x1 w# V
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2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。% N- O% h! v% N- `3 N# `) U; p
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3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^0 D8 h+ P8 P% ?- t
0 F4 c! f6 Y7 m/ e% m. G8 z4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。
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發表於 2008-9-24 04:31 PM
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