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7 s$ G8 A/ I. G( q8 a6 e; |; Z! qtvb now,tvbnow,bttvb准备时间：30分钟
2 a6 p8 m. B; C# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y% E3 P! e2 x烹饪时间：15分钟1 z5 T6 H( y2 |- q C$ `! B" y
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用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w. s( o" `) v# y* D0 Q
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猪肉馅150克
* z4 {5 o3 o7 r1 T: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜150克! V7 S! j+ h( A3 D4 ?
蛋清1枚
0 j) V! [8 ^ ]) o, atvb now,tvbnow,bttvb料酒1茶匙(5毫升)
d; W k2 ^: z$ s/ Y9 [5 f) \& D姜末1茶匙(3克)
. A2 i! F/ K5 p+ f7 Q姜片2片
' F O& g+ A" r% D3 v- V& \盐2茶匙(10克)
1 |& c4 N8 a7 d; W鸡精1/2茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P5 q6 T# _5 a* ?2 q2 R
香菜3克; d# p( p0 p$ g( D4 f2 U
香油1茶匙(5毫升)tvb now,tvbnow,bttvb2 m* a; ?. M0 y, c. P4 R8 C
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做法：公仔箱論壇" p4 R: O3 s2 U9 G# _" N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r( I9 I9 R" @* r7 T0 {
1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
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2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。5.39.217.77:8898) S7 \) B$ @2 Z1 Z2 l9 s: _
" l) k! ~% o! h" t: C f" ^! w3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
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6 S1 K& J8 P r公仔箱論壇4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。
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發表於 2008-9-24 04:31 PM
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