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[甜品] 相思芋丸

相思芋丸公仔箱論壇. A$ N1 p( n1 a; w; D8 ^) I
相思芋丸擁有漂亮的名子,實際更是吸引非常,炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸,口感上佳,令人愛不釋手,難怪得到相思芋之名。tvb now,tvbnow,bttvb' B- X! h) k# k+ h+ E
菜式類別:素食
4 {. G% C, H; f7 ]- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法:炸|蒸1 E% ]+ E3 T& b  P* l
材料及份量:
( T  G2 G- C. A, I6 {1 _5.39.217.77:8898(一)荔芋一斤
% E; P9 c9 y, E$ S. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)生粉1/3 杯
7 D9 k: Z7 f; x( r  G& M& t& J6 \(三)紅豆茸或蓮茸六兩
8 r* l" f8 W- Vtvb now,tvbnow,bttvb(四)麵粉一杯加發粉一茶匙
8 y* d" ~1 W* b7 O# M(五)熟油一、二湯羹
, [6 A8 @. d, |$ o7 A# |$ z  ?(六)油鑊% {3 G0 T! k$ N, L4 X7 T  \  G7 A9 v* w
製法:
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(一)荔芋批皮,切成厚片,然後蒸半小時至四十分鐘,或至腍為合。5.39.217.77:8898" E5 k8 K$ w" t" v0 X
(二)將荔芋搓成茸,即加入生粉及熟油搓勻,然後分成如合桃大小粒,包入紅豆茸搓成丸子,黏上麵粉。
: a) `! `3 K- B0 W- _% Z& p(三)將油鑊燒熱,將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H; i& L. A# t. B% u. F
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