相思芋丸5 c$ x( j# u5 y4 k
 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。4 p5 r7 E& U/ M* m3 Z& J: x
菜式類別：素食
+ t" U$ v Y% o5 E5.39.217.77:8898煮法：炸|蒸5.39.217.77:8898( M& C4 r# O" `, f" Q! r
材料及份量:公仔箱論壇7 Y" z1 e8 N0 |- t; \7 C) c
（一）荔芋一斤
z2 r8 ?# j5 j; Vtvb now,tvbnow,bttvb（二）生粉1/3 杯; C% t" O' L9 E. H/ Y, H, S! e3 I
（三）紅豆茸或蓮茸六兩tvb now,tvbnow,bttvb: X% u: W) k+ w1 x/ O
（四）麵粉一杯加發粉一茶匙
2 n( l( x. D9 g8 u/ s5.39.217.77:8898（五）熟油一、二湯羹公仔箱論壇5 I0 W$ J4 [' u0 P. S) X
（六）油鑊
4 d1 `& Q2 r e1 ~6 v6 ]3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:tvb now,tvbnow,bttvb% \- N; r$ U9 N- Z! ?- e
（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。
; a; Y `( T1 p m/ j1 [tvb now,tvbnow,bttvb（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb: H. ?9 k4 G+ r
（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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