相思芋丸, u" j) T5 R1 K* o& ], P3 q1 w( d
 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。& P9 O7 p7 a) l, T% H& y
菜式類別：素食
3 h1 M5 H. V \* _- \6 y( i煮法：炸|蒸5.39.217.77:8898 w4 t p, d% p
材料及份量:1 |& u. w& o) _; Y* V- ]
（一）荔芋一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _' o! v1 P9 ]1 r& {" v
（二）生粉1/3 杯
' `* z% q1 Z' T9 r) y D. }5.39.217.77:8898（三）紅豆茸或蓮茸六兩
* C; ?1 T% Z+ T3 p（四）麵粉一杯加發粉一茶匙
]7 J# Y0 _# O8 @- ^$ e& y（五）熟油一、二湯羹公仔箱論壇6 F% A3 E+ [6 _% x
（六）油鑊
9 k2 j; C) s8 Y2 L+ D5.39.217.77:8898製法:
4 R$ S+ A: J7 f1 ?（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {; t- H k' t" O
（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。' [! V( g' m3 d1 ]
（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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