相思芋丸
( e2 R: M: _" c9 V: ?公仔箱論壇 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。tvb now,tvbnow,bttvb3 f* y8 S) D' w5 x* W
菜式類別：素食. g X5 K u0 E+ F: }* |+ B
煮法：炸|蒸
2 \- G2 v( e* Z6 C- ~5 N材料及份量:5.39.217.77:88986 ~1 M& o% F; ?+ @( P* F
（一）荔芋一斤
- l( b8 f3 R% k* `. k8 G# ^（二）生粉1/3 杯
. W' B; W+ x* O7 G4 f5.39.217.77:8898（三）紅豆茸或蓮茸六兩tvb now,tvbnow,bttvb$ t& E1 z' A2 A
（四）麵粉一杯加發粉一茶匙
2 t2 x8 N: ^8 _0 A$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）熟油一、二湯羹
/ l, u# \3 M& x m$ W mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（六）油鑊9 W( f1 z5 K+ y; x
製法:
7 G, W$ ], F z# B7 L公仔箱論壇（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。9 L- G4 w7 B! {, x
（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。
/ v- M; j4 @; U3 P+ I; q公仔箱論壇（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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