焗烤咖哩甜椒9 P$ x! O# c* ]% l- l
【材 料】
! n6 h T" m I C9 c& O$ [9 |$ _甜椒 2個
) A# p) r5 U/ Z# g1 W公仔箱論壇艾曼達起司丁 50公克
- G3 d9 o! ~3 I; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H' U4 W: w( e6 x Y
蘑菇丁 30公克
! n/ E/ l p( g) f- M4 P1 T5 z8 p( R公仔箱論壇蝦仁丁 50公克tvb now,tvbnow,bttvb: |+ v* H* A; N, R& Q, t
白酒 1大匙
5 f. g7 i( U2 c. I8 E: m: V# K5.39.217.77:8898咖哩醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 g& m' ?* o3 m- V( q; A& u
高湯 50cc Q9 A) v9 A) l- p8 i
起司絲 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \* {- a+ t7 k9 `
【做 法】
6 ]. f0 E5 G! u* D, U5.39.217.77:88981.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。5.39.217.77:8898# o: r: j' v/ A3 n, z, M0 f
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。5.39.217.77:8898( d5 v {) {4 B* Q* V
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。公仔箱論壇/ Z- J9 Q7 n$ q& L, c* X6 K/ g
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。5.39.217.77:88982 ]& ^" \. v" F7 r3 ?$ ?
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。5.39.217.77:8898) F2 Y$ h7 I2 v% a4 L9 p+ y/ _& ~
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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