焗烤咖哩甜椒
# ^+ w6 T# D* y) t【材 料】
# l5 H$ M( X7 n+ r$ {/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒 2個5.39.217.77:8898% c: L, ~9 }8 @; V1 t. q, h7 j8 \
艾曼達起司丁 50公克- O& C9 ~; t! _/ G5 E- `
洋蔥丁 30公克
. y+ r f# n2 _+ x* j$ a蘑菇丁 30公克 s% ~+ q2 {2 L) _
蝦仁丁 50公克
' a$ N! S$ ]# e! E- I4 s, Z公仔箱論壇白酒 1大匙
/ h) D R3 ]8 d" D3 ?; Otvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬 2大匙
0 V+ V$ Q' M# \* S$ @( i4 N" U% Q5 |5.39.217.77:8898高湯 50cc
, x) g- M, c. z! y, g S* a起司絲 100公克. ], O$ A" ^3 B: R# S. p
【做 法】
! s+ |5 L- k; y% _, `& I- y) r5.39.217.77:88981.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
& g" V' U3 X1 o" A5.39.217.77:88982.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇- `" x6 [; o0 N8 Q. U: A5 A
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
' m% h+ P$ E) S: m/ `4 c4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。公仔箱論壇; @( P/ g& n+ G! g. T
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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