焗烤咖哩甜椒, ^) M& W" R# x- I' L C
【材 料】
' s+ B' X7 n) l: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒 2個8 z6 u; G" X( Z3 h; {% s1 u9 J% S9 ]
艾曼達起司丁 50公克6 [2 S9 n& H' F( v6 y. F/ |
洋蔥丁 30公克
6 {$ E% O6 k; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇丁 30公克
8 a! d7 N- O% F7 @) ]tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁丁 50公克
- m" e* Y1 B9 x+ W白酒 1大匙2 I; A& }$ f) F% l/ r, V
咖哩醬 2大匙公仔箱論壇) D* ^/ V7 j7 X4 `0 ]8 F' A$ r4 d
高湯 50cc
$ O7 ^( s' d8 ]公仔箱論壇起司絲 100公克
4 a+ {4 j* x/ x; G【做 法】
8 C5 y$ @) u4 u5 V7 d {/ |5.39.217.77:88981.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
8 q) j/ O C; ~1 u2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
3 v P m% \$ w2 w5.39.217.77:88983.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。5.39.217.77:8898* i* g* G2 n1 U9 Q$ P
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
, B# W% J6 M3 m9 S$ Mtvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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