焗烤咖哩甜椒
- w, A$ T3 l/ F4 F: A. Y+ y( }- K) @5 M【材 料】5.39.217.77:8898) j% s6 o* N2 F! |0 {9 ^1 q% Z
甜椒 2個公仔箱論壇5 F+ ]5 }: v* t& u3 Q; L
艾曼達起司丁 50公克公仔箱論壇% J; z; Y$ d( ^* C7 R
洋蔥丁 30公克
h3 O' j: L4 l0 R蘑菇丁 30公克
w* R6 m, ]; k" f- `+ M4 Z" w0 M5.39.217.77:8898蝦仁丁 50公克7 p1 \- V4 Y" O5 ~6 K
白酒 1大匙5.39.217.77:8898% D7 d: N% V" l
咖哩醬 2大匙公仔箱論壇8 a5 \) \' L/ z6 O3 c! q+ i
高湯 50cctvb now,tvbnow,bttvb" e6 Q3 p ?" q8 v7 @
起司絲 100公克
6 c- [! ^$ J% Z【做 法】
0 x. T- A8 V* R/ Q- @- y/ \% ctvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。5.39.217.77:88985 E2 n+ H, e& B3 O% K
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。, l: e f" n2 F, x$ g. v# F! S, _( C; D
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb/ D& K% V- m w/ i) U
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
* _' I1 m& N* J4 n/ ? STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
y3 ?: C( O* L* U; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-9-23 09:18 PM
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