焗烤咖哩甜椒$ m4 a; W2 J3 A) o4 ~( t+ b
【材 料】& e, k I' n) k1 T- V/ l1 W
甜椒 2個
& B1 C! x$ }9 O! T0 C8 F% [艾曼達起司丁 50公克5.39.217.77:88981 j# c& r( D4 [$ T* |4 v
洋蔥丁 30公克
% A4 c0 I( O4 M2 S蘑菇丁 30公克5.39.217.77:8898- r) t1 |3 R& L/ H7 C# M$ |1 f
蝦仁丁 50公克( l, V2 C* q, a+ n3 B) o
白酒 1大匙
[& X$ Y( b, H) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬 2大匙
# v3 F. t8 r- q+ G高湯 50cc5.39.217.77:8898* Z( F0 q! ~! u& s. z) A+ o1 d) j
起司絲 100公克+ D& J T9 h2 }4 Y9 F
【做 法】5.39.217.77:88988 L5 u2 v- y, g3 M9 M
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。5.39.217.77:8898) h# F4 [1 V0 n4 X# w; |# h
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
4 D1 Q# n! C( n# m7 w2 I+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
@6 I. {+ n, e公仔箱論壇4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
! m3 U4 s! q% X% B: t0 c' ^3 x2 I: @公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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