焗烤咖哩甜椒5.39.217.77:88988 u; Q; g" r) j7 Y6 Y7 v: k! Z, a& t
【材 料】
& W% T* i/ n, l! n2 L6 W9 [: e公仔箱論壇甜椒 2個
/ d) U* @+ c% |! j3 o+ D0 Y艾曼達起司丁 50公克! T2 f3 Q: j3 y g) ?
洋蔥丁 30公克
" S. F& [1 W( X1 @8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇丁 30公克
/ q3 x& \0 b$ v& w C1 o1 a蝦仁丁 50公克
. D* n4 O- {0 g1 R) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 1大匙
. l4 A, @# p- S. S$ [4 r8 ~tvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬 2大匙5.39.217.77:88980 x- F/ Y5 m; P' H3 \6 ?/ z
高湯 50cc
7 K% M+ X8 a5 k: itvb now,tvbnow,bttvb起司絲 100公克+ e' [, u' ]3 ?. `0 C
【做 法】公仔箱論壇' a. b8 P+ M# O: ?- Y
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
8 T( d) D1 `0 ^, x2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇9 f% q" ^! a1 P; V
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。6 m3 }4 k% h: f1 T3 N- [
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。5.39.217.77:88986 s) o; E1 H. v6 y5 B6 w; R) B
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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