焗烤咖哩甜椒
4 A1 a* s3 g1 Z2 s9 wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
) q# ]3 o. U- z8 Z& Q! D甜椒 2個* x; K, u) J' o! n. A3 \
艾曼達起司丁 50公克8 x; w; M3 D# }4 ?
洋蔥丁 30公克
2 L' g6 [4 {; X; t5.39.217.77:8898蘑菇丁 30公克1 G& n4 c7 x! M6 q
蝦仁丁 50公克
& e, P, S) F3 S' X, rtvb now,tvbnow,bttvb白酒 1大匙
+ A6 I3 F+ T% x* A: C1 z咖哩醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ @( |: |" h ~5 C* k6 q
高湯 50cc
9 \$ i) X9 s) E: T7 @& z起司絲 100公克
( M$ g( J/ }$ J% G$ h【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s9 a4 ^5 c! ~* }
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
9 v+ Y" s4 [; Z5 j7 O3 O K' z5.39.217.77:88982.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
! i9 ^6 c+ i, G' |! @3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。( b ~8 [; H" ?' r( d+ E* M- {8 L# `
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
/ _! m3 u) _1 V1 C: t6 k5.39.217.77:88985.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。5.39.217.77:8898) ]2 I1 E7 z& \. k* b
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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