焗烤咖哩甜椒tvb now,tvbnow,bttvb- g9 m6 B% M( x* l/ J: e
【材 料】公仔箱論壇0 N! \1 V7 H! W s+ E% O% V# ~
甜椒 2個/ X7 E1 m* e" e% ?- U
艾曼達起司丁 50公克5.39.217.77:8898+ ] O& c4 }* O8 b1 z
洋蔥丁 30公克
; @; N8 g$ w0 ?! B% x- o蘑菇丁 30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ^% G4 V z2 b1 f$ B: S, Y
蝦仁丁 50公克
& G: ]& y8 T# Utvb now,tvbnow,bttvb白酒 1大匙/ E9 g# ~) w# ?* p4 F. S
咖哩醬 2大匙
! I3 m5 Y8 E& Q- ]( u! C公仔箱論壇高湯 50cc
' z2 u) q/ o0 T+ R8 I起司絲 100公克
) o0 B) k7 H- N% \) P4 s0 A【做 法】
* T7 T5 c; l6 w. ~8 Z1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s( u, H* e" A8 [5 G
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
9 U! m9 |3 W; _2 [! F+ g公仔箱論壇3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb0 X- M1 }9 a2 ]3 r, M0 H& B J
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
c0 ~) W/ W- [' d0 k7 ?/ p5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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