焗烤咖哩甜椒
1 K" v7 _) H. }+ \, M' H7 }& U5.39.217.77:8898【材 料】0 l7 @0 y, |1 z3 j: [) [* D
甜椒 2個
4 e5 ~% p! C6 ?& u$ w- A8 V5.39.217.77:8898艾曼達起司丁 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w; U+ g3 h+ V3 X4 |: q
洋蔥丁 30公克
& j6 w8 v ?% u( s蘑菇丁 30公克2 D8 L. b k n$ v2 Y# C- K; g
蝦仁丁 50公克
2 E1 w0 E; q4 `1 L5.39.217.77:8898白酒 1大匙
& ]9 ], k( |1 `$ ]* k" |2 o# C咖哩醬 2大匙9 L8 U' ?& |- j5 h
高湯 50cc
, h- x4 ~# h) o& x O! j o x起司絲 100公克
; r" u0 B( @" n' w3 s5.39.217.77:8898【做 法】
C1 d( l% U M1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
. X2 E5 B% ?$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
! R6 _; B, b1 X& v6 k# P, e/ u4 B公仔箱論壇3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g6 ^: n8 T/ Y4 G$ {; Q1 U
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
0 }& c# {8 j, h; O: d5 E, w5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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