焗烤咖哩甜椒公仔箱論壇1 [/ `$ B. ^4 O7 {2 H; f
【材 料】
& Q9 f6 u) X% \2 d8 o' Q6 ktvb now,tvbnow,bttvb甜椒 2個
( L0 W/ @" c2 l8 D( ~0 o5.39.217.77:8898艾曼達起司丁 50公克
2 H2 N1 q2 Z; `/ i4 _2 Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁 30公克
9 l% @; C$ {2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇丁 30公克
5 V, V4 n+ j4 j" D9 Rtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁丁 50公克
! }, m/ U2 M: z' \! I! [tvb now,tvbnow,bttvb白酒 1大匙公仔箱論壇" e9 l/ F- k4 \0 i8 S. V7 F6 m
咖哩醬 2大匙- E7 l% }: P; z$ Q" D
高湯 50cc5.39.217.77:8898: L, X: ?( r& o( S# @5 Q
起司絲 100公克
- _% \$ _. R% i" m W; Z6 `【做 法】
# u* t3 ~0 [0 W- r( J0 _1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
! c9 K; O. n9 S* o+ r" @公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
6 y0 r2 f8 S2 a$ z5 h( g) x1 c7 P- C3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。5.39.217.77:8898, [4 \3 v& ]0 Q( S3 y: _
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。 O3 M* L& ~. U$ i
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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