焗烤咖哩甜椒公仔箱論壇- z# e/ a$ |8 B& H
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: v) T$ U+ q! J3 s- `2 P
甜椒 2個5.39.217.77:88980 P) O. H) Z0 X
艾曼達起司丁 50公克, i0 g! b; a& E7 Y
洋蔥丁 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G4 Y% K% {* ^, q) C( V
蘑菇丁 30公克
. n* x+ x: A: R9 X公仔箱論壇蝦仁丁 50公克公仔箱論壇, U' G# O1 t: K7 j2 D" m
白酒 1大匙
1 m0 c3 L1 i8 i. Q/ J! P3 x公仔箱論壇咖哩醬 2大匙1 W) w* N. Q. C9 g0 k/ N
高湯 50cc c5 v9 X$ x' C( s1 r
起司絲 100公克
) J V$ a4 ?: R7 m0 X+ `- Rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.77:8898% ?" } K& M) [& }
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。公仔箱論壇. `6 X$ W: J4 L# v
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
2 V+ F3 W7 F6 B- M7 V% n5 P4 \tvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
. L! n3 F. ~3 A) q D6 c" N5.39.217.77:88984.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。公仔箱論壇# r/ c. f7 c0 ~; S1 c* p& Y5 T. A
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 H/ s1 Q4 `; s$ ~
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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