椒鹽蘑菇

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原料：: s8 f1 E& W2 i; K9 g
麵粉，蘑菇，雞蛋5 n" W* W, d1 H; S# ]

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做法：公仔箱論壇* @: I' q5 Q' I; |  O
蘑菇洗乾淨擠幹水，灑乾麵粉，打一個雞蛋放入（如果蘑菇少就一個蛋黃足夠）放少許鹽拌勻，就可以下鍋炸了，成金黃色即可出鍋。公仔箱論壇" K* C9 U  F; B$ [

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5 A& Z" z! S" d4 V公仔箱論壇註：拌勻後要看著有點幹才行，麵粉幹灑炸出來的蘑菇會很酥的。