蒜香茄花

peterzai05

蒜香茄花材　料】
9 h- l" w) X! P9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子  3條
3 K: r0 M& z/ {' s! L) u5.39.217.77:8898香菜  2根   R! f1 L  `- i2 L, w6 x! C
紅辣椒  1/3條
+ t) W& I$ G& L蒜泥  2大匙 ) ]; F# c& z, V- q! w# @
沙拉油  2大匙
8 w) K4 s; J2 o$ o& S8 G【調味料】
! {) V; ^* u" c8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 公仔箱論壇# n  c8 [: R% K& F
砂糖  1/4茶匙 5.39.217.77:8898- c! Y5 h2 D& u" A; p
味精  1/4茶匙 5.39.217.77:8898- }# @1 [1 J9 I1 Z
熱水  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p& a! a3 e% @2 l+ O* Z* u
【做　法】
7 W3 h' w3 C' o- l1 J) Mtvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。
# c# K) q2 R4 O! s5 z: f1 z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 |0 n8 ^, j# s* r
2.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。
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3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。/ z6 l4 F$ g7 g0 \

* w1 F3 ?% ]+ E% a- j' i* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。
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: O$ A( T+ X) n2 E- x9 H3 ^/ E' ]tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。

boonhee

原帖由 peterzai05 於 2008-9-23 09:02 PM 發表 - A4 G$ Q) u* p+ T% x; U6 T4 M2 z
蒜香茄花材　料】 8 J5 p( u) _) y) L) q- P! j/ [- ^
茄子  3條 3 _4 _8 Y: L. c% e, G3 |
香菜  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }" O0 `  {4 {! r
紅辣椒  1/3條
+ i9 z$ g8 z; O2 o& B( Z蒜泥  2大匙 - m6 O8 o+ o/ e% v  g  N
沙拉油  2大匙 公仔箱論壇* r' T$ ~7 L% ^0 m8 s
【調味料】 5.39.217.77:88988 u4 U6 ^4 O! J% q0 ^+ {2 O0 a
鹽  1茶匙 公仔箱論壇9 M! p5 b9 Z0 z( \. J- W, x" W
砂糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m! ^& j+ ?& U, |* C
味精  1/4茶匙
' X; p2 p/ y5 V* w5.39.217.77:8898熱水  2大匙 5.39.217.77:8898' {) |* z" y- [8 l8 O3 W
【做　法】 公仔箱論壇8 s' B, n$ k1 g1 ?) D4 o; O  h
1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫 ...

$ M, H; M- r( m; q& Y! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 r0 r" \( q0 n, {! T, J) L2 [, W% P6 q
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