蒜香茄花

peterzai05

蒜香茄花材　料】
  Q/ I! w) M: u% Y( s8 V公仔箱論壇茄子  3條 ; E/ }8 A0 D, ?
香菜  2根 公仔箱論壇# f- i1 h* A( i: f" r( t# S0 z
紅辣椒  1/3條 0 O; `; u, C4 x3 ]4 w- a& ~+ ?: e) O
蒜泥  2大匙
" j* U2 Z& L$ j% s2 Y8 ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 公仔箱論壇# K% \; ]' L" ^/ ^) t+ y1 @
【調味料】 公仔箱論壇' `9 I9 C/ w3 G2 @! T- G8 _3 r2 m# ^8 v
鹽  1茶匙
- D/ a5 N4 W+ [砂糖  1/4茶匙
  {8 X0 m6 p, E8 Z8 A. C公仔箱論壇味精  1/4茶匙
6 E# Z- z% W  {/ i7 `tvb now,tvbnow,bttvb熱水  2大匙
5 J# x7 ]6 A/ w& E* w8 l! O公仔箱論壇【做　法】
! T! t) V/ |' P+ w8 b1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。
- Y2 Y; s" x* g) V) \公仔箱論壇
( \* d: O2 ]- ]1 a" _3 S* z9 l公仔箱論壇2.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。
* k. z- J: b; C" [4 J$ s7 ~公仔箱論壇5 o3 A7 u+ K. s" S* ?2 H: I
3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v  e9 R3 g3 W1 |& ^

4 Z; c& o& P7 a4 n4.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。
1 P. `& h6 m' z( U: W  \# T- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: [  i- T/ W3 {$ G8 u4 }
5.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。

boonhee

原帖由 peterzai05 於 2008-9-23 09:02 PM 發表 tvb now,tvbnow,bttvb, d& I4 r4 C6 o0 m% n
蒜香茄花材　料】
4 \3 Q5 N3 U6 E& l% ytvb now,tvbnow,bttvb茄子  3條 4 ?6 f& k/ X5 Y" E+ X/ Q* H
香菜  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F" V. r  v9 R' ]
紅辣椒  1/3條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c) C$ w  R% o& q8 D
蒜泥  2大匙 # [2 k# |; o! d6 E1 v# j
沙拉油  2大匙 5.39.217.77:88989 b4 U+ g) ^1 p9 x+ ^, I
【調味料】 公仔箱論壇' \4 ^# p6 V7 O3 i8 [. k4 |$ q
鹽  1茶匙
! J' j7 y' i* S砂糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 f. x+ U  {' n# B( D5 z' H
味精  1/4茶匙 5.39.217.77:8898* ~/ w, x& q2 K7 n- S3 N# A& S. B: x
熱水  2大匙 3 T  u/ o' P% I& {( S5 w
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 a3 f% Z  V7 [. p
1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫 ...

tvb now,tvbnow,bttvb- P) z* U6 w" R
6 b2 t) ?! C( H# l0 j+ C+ d
谢谢分享