蒜香茄花

peterzai05

蒜香茄花材　料】
- ]  h6 Y/ @5 @; w9 S9 _3 Y: g0 N公仔箱論壇茄子  3條
( j2 o% p6 q# E/ [) s/ |0 {5.39.217.77:8898香菜  2根 tvb now,tvbnow,bttvb% \: x/ }7 a$ g/ e$ T+ U. N
紅辣椒  1/3條
1 E. N; n) k4 Z( n( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  2大匙
# x8 u8 V9 ^+ R# o& l7 [0 w9 s4 ]% E沙拉油  2大匙
2 ?; u" @) S$ atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇+ H& J# `$ a5 m. G$ B1 h
鹽  1茶匙
) w; B: ]6 k% T5.39.217.77:8898砂糖  1/4茶匙 ! m/ U! V' T% V8 ^& b
味精  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i; Y9 F# @" ~! \9 K5 |
熱水  2大匙 5.39.217.77:8898# {' a7 d) F/ L4 m! e3 f& o( V
【做　法】
" _" e0 @: K6 \公仔箱論壇1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。/ F6 v! S3 m( [) E% J' ]# T9 m% x0 u/ @
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2.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。: r; Q  Q, W& |7 U0 h4 c
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3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。
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; m$ \8 y0 y9 Q; B+ ~6 r" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V9 c, q9 [2 |* Y- ]* e7 M& B
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5.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。

boonhee

原帖由 peterzai05 於 2008-9-23 09:02 PM 發表 ' [: ^+ `. |) z9 l, H' H
蒜香茄花材　料】
1 ]9 _$ Z, S: U+ a$ Dtvb now,tvbnow,bttvb茄子  3條 公仔箱論壇( M0 y  l/ x# K6 x# c4 t
香菜  2根 tvb now,tvbnow,bttvb% {8 G; m8 r0 G+ B; N
紅辣椒  1/3條 公仔箱論壇; o9 w5 s" b* ?% v. N6 K; n
蒜泥  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 _0 x- R! x* w+ l
沙拉油  2大匙
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味精  1/4茶匙
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【做　法】
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