蒜香茄花

peterzai05

蒜香茄花材　料】 0 V. d: ^' k- t/ x2 m
茄子  3條 tvb now,tvbnow,bttvb' y* B- v+ {9 u; ^& ^8 U
香菜  2根 $ e. z# I: n! f1 ^/ _) D; i4 d+ v! t
紅辣椒  1/3條
" N0 x) Q* Q% l5 }: C, M5 L5.39.217.77:8898蒜泥  2大匙
+ M, X' {- x% S3 F, _! X沙拉油  2大匙
; h2 ^3 {3 N, d& n" r公仔箱論壇【調味料】
. b  s7 }9 N: j! {! T; I6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 . J: R0 @7 ?* I
砂糖  1/4茶匙
+ H2 b# Z$ [5 u# K味精  1/4茶匙 5.39.217.77:8898, _5 w4 _  C' T; O% Q  x5 U
熱水  2大匙
, F$ z1 v1 b) v1 e( ?. h& }5.39.217.77:8898【做　法】
, v% g6 {- d# o1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。0 L& ~8 A5 R; y; }3 E# p8 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A. l) a. s. ~# Y
2.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。5 d" C" v& [0 s$ M

' F2 |7 V2 A: p: ^! D5.39.217.77:88983.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。5.39.217.77:8898' h0 Q3 }8 B6 y/ z6 E6 a
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4.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。
5 o; N% M, w% j% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# Y! K6 Q" Z8 `8 G
5.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。

boonhee

原帖由 peterzai05 於 2008-9-23 09:02 PM 發表 5.39.217.77:8898- M& ^: \# }7 n
蒜香茄花材　料】
9 {5 V4 k) J- Q+ {1 o" k* m  n, A" h茄子  3條
4 m$ i( N3 D4 E1 f香菜  2根
- w; p! {5 S. g: ^, }" r& Stvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1/3條 公仔箱論壇. Q9 S, a) c! |' q
蒜泥  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# J' P- S9 W* \; z  P" m, b
沙拉油  2大匙 ) P8 r, p+ i4 s( p4 W
【調味料】
2 e% H3 t- x% F* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 6 ~! L+ }4 j9 Y8 S
砂糖  1/4茶匙 ' y( W' T1 \9 `  @5 U( o* L5 R
味精  1/4茶匙
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1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫 ...

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