蒜香茄花材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R3 U" {6 W( U: E& t8 `6 s
茄子 3條
, [: G0 v( G! p! v+ C. \: M+ N香菜 2根 公仔箱論壇) Q' ~; G. A) C( ^7 [9 j* z
紅辣椒 1/3條 5.39.217.77:88987 i; p: e' \0 z) ]* w
蒜泥 2大匙 5.39.217.77:88982 Z- i8 [% o* Z" u
沙拉油 2大匙
# a( _/ n' i2 A【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, v) E, |, T/ q6 X2 O
鹽 1茶匙
5 g' E6 \& c j; m4 L, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1/4茶匙
) x" K! P' q; Y/ Y9 U; N$ g) T! r5.39.217.77:8898味精 1/4茶匙
7 Y# C3 m: b; T, D/ L L5 a6 v熱水 2大匙
: h3 I2 W+ b d* w$ {2 o7 }8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5.39.217.77:8898- B# ^, T5 G' y+ F. L
1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。
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' c. }5 j/ k% Y A, \2.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。+ U% z0 _: b7 O/ |% A5 C& j
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3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。) R, S0 o( I$ c9 y# L q
7 f2 @( [* W# i% }5.39.217.77:88984.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。
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" b0 \& H3 G! p! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。 |
發表於 2008-9-23 09:02 PM
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