蒜香茄花

peterzai05

蒜香茄花材　料】 ) m6 ~, d! P* w, l5 \$ |
茄子  3條 $ C' n3 Y: G- a2 n5 ~9 h6 z( \
香菜  2根
9 G% |1 P/ Z, ?0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1/3條 5.39.217.77:8898" I/ Y& d( Q6 w9 N- I7 x
蒜泥  2大匙
. P7 X! T; R- _, X- `5.39.217.77:8898沙拉油  2大匙
' V! l2 o% R/ m【調味料】
, w5 p8 `3 F. Z1 A; wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]7 a9 T% f5 e! y/ ~; x- @  k7 g
砂糖  1/4茶匙
6 p. H7 Q+ w! i9 [4 K' Q% K2 S5.39.217.77:8898味精  1/4茶匙
1 O$ O/ _6 R- D& Y3 \  ^6 Ftvb now,tvbnow,bttvb熱水  2大匙
  f$ l; s. x2 F/ {6 ^【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B: |; C0 T8 y' g
1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  ]4 f4 v% d' ]1 c
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2.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。" d; E2 H# x5 F9 `* u6 i

- x# d* P9 _5 f; S% g0 Y5.39.217.77:88983.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。tvb now,tvbnow,bttvb4 e  M# x. g% |, q

. c( X* ?: m  h- u$ @7 X- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。
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( Q* i8 N  I5 ?4 ~5 k/ c; a; d1 R/ f5.39.217.77:88985.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。

boonhee

原帖由 peterzai05 於 2008-9-23 09:02 PM 發表 tvb now,tvbnow,bttvb; }1 ~  ]. M( S3 n9 r2 i" c( e! }  I& h/ Z
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茄子  3條 tvb now,tvbnow,bttvb4 e  ^9 T1 A9 V( g
香菜  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~8 T2 S, W$ o% r, h" p
紅辣椒  1/3條
& a3 ^# Y4 z" O! s' N8 ~! Y0 mtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 f7 M1 E8 i  C0 K: q8 m; A3 @1 A
沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 R% Y9 L0 J3 e% P: w1 x- j2 m: k
【調味料】 3 T: [* C& \( O$ h* d$ c
鹽  1茶匙
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熱水  2大匙 公仔箱論壇. k+ ~) E4 t; i- \) C, f* }
【做　法】 / Z% n: @' r7 b1 b% H& K7 C3 R
1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫 ...

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