涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~& M0 v, ^1 V& b7 V1 Q- ?. f
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夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^5 M, ~' @% ?
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吃完西瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o; d2 w# A' F* r$ e/ F
, v7 a; P2 X3 F9 \- ~: L5 ]5.39.217.77:8898記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)
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6 o. i; q, b3 V$ W: G6 w: k可拿來做菜肴(涼拌) 冰涼、脆脆、香辣
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作法:跟涼拌"大頭菜"一樣
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, y2 J6 Z* b/ Q2 | c6 xtvb now,tvbnow,bttvb1.紅色西瓜皮 將綠皮切除 由於綠皮很硬、厚 切除時要小心tvb now,tvbnow,bttvb+ d3 F% j2 O& B
5.39.217.77:88989 ~4 D: Z7 R7 [) ?) B& Q4 I
避免滑刀危險
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2.剩白色西瓜皮後 將它切為薄片4 m+ I' D; m8 t1 a1 V5 C- j1 F
3 L) V4 m& U; W7 M- B4 v: I公仔箱論壇3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)
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( w9 Q" V5 C& M" i) G( Btvb now,tvbnow,bttvb4.數十分鐘後軟化 去除鹽水 太鹹可用冷開水過一下濾乾
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加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)
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& ~: C& b5 [/ ^! o, X+ P* @ 做好後 最好放入冰箱冰一下入味 |
發表於 2008-9-23 09:02 PM
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