涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~
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夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F0 ?7 {6 o* p, ~
7 a) Q% i# V; U+ P9 U/ y吃完西瓜 ! K. f3 v8 b/ P% y) K- @
7 B$ J; J$ x, O/ f% F6 ~' {tvb now,tvbnow,bttvb記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)
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可拿來做菜肴(涼拌) 冰涼、脆脆、香辣
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/ }7 v; D! U6 h) n: Z公仔箱論壇作法:跟涼拌"大頭菜"一樣
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! G1 J; w* ^$ Q) S% Ctvb now,tvbnow,bttvb1.紅色西瓜皮 將綠皮切除 由於綠皮很硬、厚 切除時要小心公仔箱論壇' B' x9 f5 c5 a/ f& V" S: o8 F: y
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避免滑刀危險
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2.剩白色西瓜皮後 將它切為薄片
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- U3 Q. ^1 ]1 o' k1 X# w5.39.217.77:88983.加入少許鹽巴醃漬(軟化)5 W8 R3 }: X E7 F9 ~9 Y
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4.數十分鐘後軟化 去除鹽水 太鹹可用冷開水過一下濾乾- L( x* E7 G& O
5 @6 m0 n* o1 l* t/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)5.39.217.77:88981 T+ ]+ A" ?9 O
' w# X7 E6 C& O; ]2 [# f0 q4 ^7 A, etvb now,tvbnow,bttvb 做好後 最好放入冰箱冰一下入味 |
發表於 2008-9-23 09:02 PM
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