涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~
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夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了
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5 S! P- ?8 J4 R7 b. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃完西瓜
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記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)公仔箱論壇+ t( v7 l6 z# ^0 g* u% m; {
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可拿來做菜肴(涼拌) 冰涼、脆脆、香辣: x" R' ^# ^" ]/ Q& k# @
# w$ r/ ?% M4 T- B2 [5 b, \作法:跟涼拌"大頭菜"一樣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m) O) X7 j+ F. K e% G" {) e2 I
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1.紅色西瓜皮 將綠皮切除 由於綠皮很硬、厚 切除時要小心tvb now,tvbnow,bttvb1 O- I' \+ q5 u/ V- f) c9 E) n& w
6 J) w5 I( X8 a# r- Q# z w) @tvb now,tvbnow,bttvb避免滑刀危險
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* x6 B% ~9 p! `2.剩白色西瓜皮後 將它切為薄片
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3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)- `) b* D" A! I( r" m
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4.數十分鐘後軟化 去除鹽水 太鹹可用冷開水過一下濾乾
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! R4 j' F Q3 u8 G2 ]5.39.217.77:8898 加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)
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做好後 最好放入冰箱冰一下入味 |
發表於 2008-9-23 09:02 PM
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