涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~5.39.217.77:8898% ]* Q! ~( [) X# G
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夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了公仔箱論壇0 O" W: b# N0 {) w$ _; {; A
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吃完西瓜
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記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _$ e, t1 ]3 U" F" E
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可拿來做菜肴(涼拌) 冰涼、脆脆、香辣
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% t \, a. V. m# E5 ltvb now,tvbnow,bttvb作法:跟涼拌"大頭菜"一樣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x9 F, M! P! _( A- C9 P4 M$ X: `
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1.紅色西瓜皮 將綠皮切除 由於綠皮很硬、厚 切除時要小心公仔箱論壇( l+ T, ~5 m- W
7 H$ \2 x w7 W- N* d- B T: V/ \) e公仔箱論壇避免滑刀危險
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( O* t/ r2 Y' A' I* O6 z/ |2.剩白色西瓜皮後 將它切為薄片
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3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)
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1 Q: |2 e! R; x* c4.數十分鐘後軟化 去除鹽水 太鹹可用冷開水過一下濾乾tvb now,tvbnow,bttvb5 e8 }% F$ C" Z+ ]
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加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)
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4 {+ s' b4 Z% ]$ I, }" T2 X- {5.39.217.77:8898 做好後 最好放入冰箱冰一下入味 |
發表於 2008-9-23 09:02 PM
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