涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~tvb now,tvbnow,bttvb! a) g6 u* E2 l/ M, K/ f
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夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了
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( H9 u# p5 A+ [) I+ k) j/ Z' }+ w# F吃完西瓜
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記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)# u% y5 O& p( B, a6 H
" ~6 V$ B: P) z* M. m* s$ G5 z公仔箱論壇可拿來做菜肴(涼拌) 冰涼、脆脆、香辣
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作法:跟涼拌"大頭菜"一樣
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1.紅色西瓜皮 將綠皮切除 由於綠皮很硬、厚 切除時要小心公仔箱論壇4 Y3 r3 y: p. e; `3 B
- z1 h8 R1 w0 r+ P1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免滑刀危險
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: w5 s+ I6 Q' C# {# J5 |: K公仔箱論壇2.剩白色西瓜皮後 將它切為薄片5.39.217.77:88980 q" t* n2 D2 E4 Q2 I( A+ z
* u$ R+ B' k" ^" p# t3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)5.39.217.77:8898% `; I( O7 `; I2 ]
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, G+ p) O7 K+ _/ m/ stvb now,tvbnow,bttvb4.數十分鐘後軟化 去除鹽水 太鹹可用冷開水過一下濾乾tvb now,tvbnow,bttvb3 }& d2 |7 e$ g% I4 J/ ]
, W9 }4 c* W0 v, u5.39.217.77:8898 加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)
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做好後 最好放入冰箱冰一下入味 |
發表於 2008-9-23 09:02 PM
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