涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~
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$ e3 k% V9 t. r' i/ K" v夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了5.39.217.77:88988 e! }, B+ W7 P# M' G
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吃完西瓜
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記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)
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可拿來做菜肴(涼拌) 冰涼、脆脆、香辣
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作法:跟涼拌"大頭菜"一樣
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: r8 {# c, t& h& F9 I1.紅色西瓜皮 將綠皮切除 由於綠皮很硬、厚 切除時要小心
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9 J+ j4 N* c$ \1 K( w, e: ?3 |避免滑刀危險
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2.剩白色西瓜皮後 將它切為薄片公仔箱論壇7 [! {: I1 c/ {0 O7 R
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3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)tvb now,tvbnow,bttvb( T6 \' x% {8 O* t% k$ s) `
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4.數十分鐘後軟化 去除鹽水 太鹹可用冷開水過一下濾乾
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% d- l. C6 O. R: u5 M 加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)
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3 Q: {5 |3 a5 h' P4 s" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做好後 最好放入冰箱冰一下入味 |
發表於 2008-9-23 09:02 PM
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