來源：大洋網-廣州日報 - K+ J" d v. ~0 s2 M( w. u
3 x/ A; Q( C" R9 j5.39.217.77:8898 公仔箱論壇9 w7 U( E5 r1 K- j6 ^
: Z$ R. }/ T5 }8 V' }5.39.217.77:8898 夏秋季節為涼瓜的豐收期，涼瓜甘涼清熱，是時下較理想的食材之一。涼瓜以果瘤顆粒越大越飽滿的為好，其中又以杜阮出產的為佳。今天推薦以豆豉、鹹肉燜制涼瓜，若火候拿捏得當，甘香誘人，是一道清熱祛心火的菜式。5.39.217.77:88989 A! v5 B n+ p% }
. J- f I) T4 M; g- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：鹹豬腩肉250克、涼瓜400克、豆豉30克、蒜頭（去衣拍碎）15克、姜片15克、蔥段15克，蠔油、生抽、老抽、鹽、糖、花生油各適量。
, r+ |7 Q( V8 A' Z6 e, ?3 d: xtvb now,tvbnow,bttvb
( R1 i" u7 e# t' H. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：涼瓜洗凈去瓤，切片後以少許鹽拌勻，出水備用；鹹肉切片出水後，開鍋爆香，加入少許生抽，令其稍作上色，然後再爆香蒜頭、豆豉和姜片，下涼瓜大火翻炒片刻，加入適量水和蠔油，以鹽、糖、胡椒粉調味，中火燜煮15分鐘，然後加入鹹肉和蔥段，繼續燜煮5分鐘，最後加入少許老抽增色，然後上碟便成。 公仔箱論壇" H! ] d+ i5 }, g9 M
公仔箱論壇2 v% r8 T5 y' z3 \. [
0 }- G- X" j. L& i r! qtvb now,tvbnow,bttvb
5 w0 ^8 T/ p6 K4 y' P4 E% k/ h' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。延伸閱讀2 H, U q; w# U
; I# [2 B/ s& Z5.39.217.77:8898Green Tea Protects Against Cancer
* \$ x4 u3 O5 q- O7 y2 i5 M5 c) o1 F$ X g+ x, c" {8 F& h: T/ Z
Cereal Flakes Healthier Than Puffs
0 K4 _+ n/ L9 ]9 R4 D0 a2 `; p公仔箱論壇
3 ]2 m* ]* E# ^2 T7 Q& B. g4 Ztvb now,tvbnow,bttvbCola Causes damage to Women's BonesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y- p; W! Z& Y/ `' y: z( F% |# f
) s# e' @" d. Z' H
Tea: Drinking to Health and Beauty
/ ^ ~/ R, P2 [' f% z# z- R6 U8 m8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \5 n; S! g Y. j, T: P* |
|
發表於 2008-9-23 08:59 PM
| 