蘆筍南瓜炒百合

peterzai05

去皮蘆筍200克，去皮南瓜200克，凈蘭州百合50克，鹽、味精、蒜油、精制油各適量。; g; }; H. p; Y* j  {+ q
1.蘆筍切成滾刀塊，南瓜修成長條後切成滾刀塊，百合洗凈備用。
$ J; b0 X" e* @5 q2 m2.鍋中放入水，燒開後放入蘆筍、南瓜。待水燒開後關火，倒入百合，然後倒入笊籬中瀝幹水分。鍋中放入少許蒜油，倒入蘆筍、南瓜和百合，放入少許鹽、味精翻炒，勾芡、淋油，出鍋裝盆。6 O2 Q# F( b) X+ X) ~, U9 S
特點：色彩炫麗，口味清新淡雅，使人心曠神怡。