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准备时间：10分钟
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# v/ w/ {1 Z9 w! o% [/ g/ R烹饪时间：10分钟
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[2 I' y% D& f5.39.217.77:8898用料 ：
7 \% H* [ k/ |9 e, y# e. T5.39.217.77:88986 i( [1 b; v, X( s% _* I+ F- z
粉丝200g
G' f- H/ q$ I- K2 @猪肉馅50克公仔箱論壇; e7 W) T3 R7 F2 p
蒜茸1汤匙15克tvb now,tvbnow,bttvb2 G! A- M# h2 o% X& f
高汤(或水)3汤匙(45毫升)
! O* E& C, K' a- k2 C, `2 y! `豆瓣酱1汤匙(15克)tvb now,tvbnow,bttvb: K( i6 u% p2 K6 i# m9 u: J0 y
香油1/2茶匙(3毫升)公仔箱論壇% |- g( k+ G6 O9 f, ^. X" H }; f0 C1 c
油1汤匙(15毫升)# T- J- c" `: {' U! T: d
姜末2茶匙(10克)
- z6 p! w" E4 j8 f- P, X酱油1茶匙(5毫升)tvb now,tvbnow,bttvb3 w: W# C8 ?6 i! ^) l" m
白砂糖1茶匙(5克)
% p% q2 A9 N; M3 J7 k4 e3 w9 _葱花1汤匙(15克)
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) ~0 _% i6 M' ?# f2 J+ K公仔箱論壇做法：
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1.锅中倒入半锅水烧热，放入分丝略烫2分钟，至颜色变白并膨胀，捞出，沥干水分。
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' b6 z, `8 B& |) }' Q2.锅中倒入油烧热，放入蒜茸、葱花、姜末煸炒片刻，香味出来后放入猪肉馅拨散。% P* t3 j! @% L6 q; a7 Z2 a
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3.大火爆香锅中的用料，淋入高汤（或水）、豆瓣酱、酱油、香油、白砂糖，最后加入粉丝煮至汤汁收干即可。 |
發表於 2008-9-23 10:17 AM
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