三式焗蠔5.39.217.77:8898) g% I& d0 S6 L) n
材料：5.39.217.77:8898( ]/ c1 d# f# m0 t2 @6 F
美國生蠔 1隻tvb now,tvbnow,bttvb9 |8 ~. V; \! n4 N, I- h
忌廉汁 20毫升
, H) K0 E) T1 [ u' T2 e乾（切粒） 1粒
; i/ i/ X" B) V$ ]# l9 E3 a# y/ Z蒜頭（切碎） 半粒tvb now,tvbnow,bttvb$ T. L T3 l" _ b, ?! _# r
芝士粉 5克
% l' H9 M8 N5 K& |5.39.217.77:8898白酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E) b+ P) e5 c0 f( r
茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）公仔箱論壇7 Q" L# H" ]/ c" X9 p
做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。7 h. C B6 |; E: O; E$ X
, s2 ?6 T* j& A2 A# ^5.39.217.77:88982.煙肉莧菜焗蠔
# [# ^" a) n" b$ |# |+ I材料：
& L/ s8 C, U. Q. o! `7 Q6 Q- ] m1 O美國生蠔 1隻
$ j$ z' \6 l* p沙律用莧菜 5克
c7 i& L- M3 h& K, F6 C; u公仔箱論壇煙腩肉（切粒） 1片
6 _) s3 }& O( {' [7 {公仔箱論壇牛油 15克
- h: n' \$ _8 s8 I; M, N5 X# O _, m1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# z/ K6 v% k$ ]4 w/ N7 ]$ E: t將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。tvb now,tvbnow,bttvb, n6 S/ Z$ q/ P9 G
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3.煙肉焗蠔
7 ?: a1 T1 ~+ U, Z$ [1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W6 U3 a9 y7 g6 J
美國生蠔 1隻
( V# b+ J" S. W: r公仔箱論壇汁 少許
) P1 e; ^( N/ y) ] n+ v; m8 n$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙腩肉（切粒） 2片
0 s8 U0 t$ e8 Btvb now,tvbnow,bttvb做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。tvb now,tvbnow,bttvb* o2 U8 B) o' A, S. l1 v
最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V* o8 `+ T. X# J
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蠔Shooters
9 ?! T! {! L Q* e公仔箱論壇材料：5.39.217.77:88986 W/ v& i9 l3 [( _5 a
美國生蠔 2隻
# @- ?6 u% E% y7 ]( w公仔箱論壇伏特加 適量5.39.217.77:8898% s6 l1 z n3 g; h$ P
Cocktail汁 適量（可在超市購買）
6 ?( L4 |, |6 U# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。
8 B3 a. u5 ~. K1 y* I0 o. ^" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
- Q `7 t* d% P4 _% S美國生蠔 2隻
& U- K+ `* |* Z2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 少許（去皮核切粒）公仔箱論壇& o+ j% O( J& T* l, k% x# B
黑水欖 少許（切粒）
9 `' F$ ^# i. a/ e1 d9 i0 J1 Q# L公仔箱論壇番茄水 適量（可以番茄汁代替）
, |$ C$ D( R# \6 l' K1 T; ~& i公仔箱論壇做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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