三式焗蠔tvb now,tvbnow,bttvb$ k% I* N* G! {: g: ^* H
材料：5 o# n$ X2 L" Y% l1 k: X
美國生蠔 1隻
! _) X" H$ g2 ^2 \* ]6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉汁 20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^' k' p8 R7 C5 I% Y" X; y
乾（切粒） 1粒
" t. W! |" `. {2 P. A& P, {; U$ Q蒜頭（切碎） 半粒
- b& `, H6 S6 b! x+ Z9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士粉 5克
5 [# N! g \; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb& b# l+ K7 \5 q. z7 [
茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）
* h4 B, v$ W6 b, m做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。+ @+ s3 J* D% W
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2.煙肉莧菜焗蠔5.39.217.77:8898' k$ a: O7 S2 I* Q- D5 |0 s
材料：5.39.217.77:8898 j+ M4 v& R" P4 v8 T! {0 h
美國生蠔 1隻
# D4 a3 X8 Z. y( @0 C# x+ }5 `沙律用莧菜 5克
9 I4 U7 @$ r% h! ~/ p, K公仔箱論壇煙腩肉（切粒） 1片
) U2 H; m' n; [4 v' `牛油 15克
g1 {* W+ C7 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
) s! D8 Z5 c2 Q: rtvb now,tvbnow,bttvb將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。
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! Q+ B" p3 Q, e$ v公仔箱論壇3.煙肉焗蠔tvb now,tvbnow,bttvb: `/ u, ]2 B/ i7 a/ V+ {9 ?
材料：
! D; l$ a! j" i1 d( A- Y9 N) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國生蠔 1隻
3 A1 l) d2 K7 z) g8 @4 qtvb now,tvbnow,bttvb汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb* r1 f; r# d, D7 }! @
煙腩肉（切粒） 2片
& m! z- S/ F% z8 D5 k8 e4 p公仔箱論壇做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。公仔箱論壇2 K5 |$ p+ U0 v5 t
最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。公仔箱論壇$ J7 l" f1 I$ q& \
公仔箱論壇/ ]& N u' F# e( g S, Y" j- e( m
蠔Shooters
1 E& Q5 C5 m t% p" f; Ptvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 }2 E8 s5 L* Q, v8 f1 g
美國生蠔 2隻$ P; M% p4 @$ a6 A5 Q& C
伏特加 適量公仔箱論壇8 q `0 K8 p" v3 O" r) q$ g
Cocktail汁 適量（可在超市購買）
, X* a B/ ]: F. t5 J5.39.217.77:8898做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。3 h6 ^& v6 K5 \% p- }/ L x- ?; l; W9 z
材料：
3 q# C7 q- l+ _: y# z+ Htvb now,tvbnow,bttvb美國生蠔 2隻
$ k7 ~* {% ^- o2 j- A番茄 少許（去皮核切粒）
2 |6 i& C. N) }4 x黑水欖 少許（切粒）5.39.217.77:8898& |" k' V, U: e0 ^8 G. i0 Z
番茄水 適量（可以番茄汁代替）公仔箱論壇% x6 P$ C8 A7 f$ `
做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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