三式焗蠔
% E2 \$ R9 Y3 J0 m7 ytvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.77:8898, o( K I% M1 w* |6 t+ r5 \
美國生蠔 1隻tvb now,tvbnow,bttvb. ` r; _) D+ j3 ^7 n8 I
忌廉汁 20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E! r, S% |1 c3 J6 M- f7 h
乾（切粒） 1粒
+ K( x# `. e5 I+ J. F8 j* R0 x% _蒜頭（切碎） 半粒公仔箱論壇6 `: s! P- ^4 P8 L5 Q* D0 H( U. Y4 B
芝士粉 5克tvb now,tvbnow,bttvb% C- y# L* Q6 u
白酒 少許) L) {8 K( o/ U9 }/ }" s; q( r
茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n) |- @& _: c! s5 `* y0 V4 @, K) h
做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q6 i/ m. s0 h1 J' e) Q, }$ E
5.39.217.77:88988 N3 A& p( G- g5 E3 B8 {1 o, y$ A
2.煙肉莧菜焗蠔9 A, M* P$ D; X: U: V0 n$ X9 K
材料：
+ ]* H2 i9 ~* f N) g: ^$ `美國生蠔 1隻
u, m( V% `2 B* @7 T2 o/ z公仔箱論壇沙律用莧菜 5克
; C5 ^; E) D0 a0 M6 F4 C2 F+ Z+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙腩肉（切粒） 1片公仔箱論壇: E4 h) |/ ]8 D! U1 K6 K7 |
牛油 15克
- e: x, Q$ Z* Q# U. \9 L公仔箱論壇做法：
* I# e* R) M/ L" o' N* c- Z將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。
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3.煙肉焗蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t+ |: @4 @$ u# a# ]
材料：9 k: ~8 c% _" w, t
美國生蠔 1隻
- t% j: p. P7 a. G! L) h) b汁 少許
$ ]8 t) `' y( ]7 J+ \ k5 `5.39.217.77:8898煙腩肉（切粒） 2片$ `/ I: e2 G, D, | E
做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。
5 e' X6 X" f2 B+ @最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N+ V! q% a' g' a D9 `
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蠔Shooterstvb now,tvbnow,bttvb7 {# B! `8 d* b" {# J
材料：
3 B) R1 j% z# m. l5.39.217.77:8898美國生蠔 2隻5.39.217.77:8898- Y( K0 f+ b0 f9 A" f
伏特加 適量
2 l( t8 j4 G: W( U- e公仔箱論壇Cocktail汁 適量（可在超市購買）公仔箱論壇8 R' X3 `- E# y9 `$ F3 n; u
做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c5 q3 Q7 j: I
材料：5.39.217.77:8898/ w7 }$ C' q& U
美國生蠔 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N2 t& Z1 t- u; t/ t# t
番茄 少許（去皮核切粒）
& g" D5 Z2 s, Y+ _tvb now,tvbnow,bttvb黑水欖 少許（切粒）
( W2 T9 ]5 o: v- @- S/ ?番茄水 適量（可以番茄汁代替）
" v+ s& [. m# S- {1 p' W+ [做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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