三式焗蠔公仔箱論壇3 [( }/ S5 _4 {
材料：
% X n" K5 u$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國生蠔 1隻
1 Y5 M0 r3 p8 u+ M0 g, k8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉汁 20毫升
5 P) N; Z4 Q( y7 M. I7 x公仔箱論壇乾（切粒） 1粒
# L6 \ b- \5 p$ |蒜頭（切碎） 半粒
: C' Z; s* B: n" B) m* l5.39.217.77:8898芝士粉 5克
, \6 ^2 m8 i) M白酒 少許5.39.217.77:88989 [6 L, o+ _% S1 E
茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）
; O1 h; ~! H9 S9 h# ?5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。
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- k$ n; h: M* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煙肉莧菜焗蠔1 j' k8 o1 M7 W; p. S
材料：5.39.217.77:88984 d u5 z/ u4 J6 n5 z, ~
美國生蠔 1隻: W' w* c) ~" h9 S
沙律用莧菜 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y6 [1 V6 C1 z F {9 E+ n' q }4 L
煙腩肉（切粒） 1片tvb now,tvbnow,bttvb8 i9 K! M+ |9 F& n
牛油 15克
/ u, A% x" V. ~# w# v# Z公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb- Z1 s+ F7 L' q
將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。9 X! g7 u, V* K: @3 {# W( h" o
/ A w3 ^: c* n) S% z8 j5 C* Qtvb now,tvbnow,bttvb3.煙肉焗蠔
% x+ V% c. u" T( O/ `; g9 A, w6 H6 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料：: g$ c1 I% W0 Y- t9 Q
美國生蠔 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?6 k* L1 Z o
汁 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P! O* {$ d# y$ ^1 v
煙腩肉（切粒） 2片! A$ ~& ~6 s$ `
做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。) A0 Q x- a. n; P$ A
最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。5.39.217.77:88980 Q# ^4 b$ v/ }& A2 x
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蠔Shooters
; J& `5 V4 ^: N7 ^* w: w& H% {公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d1 B5 ^5 h% Y
美國生蠔 2隻
% A3 R. q& R( D) ~% h4 Vtvb now,tvbnow,bttvb伏特加 適量公仔箱論壇: X" B( [2 a& D$ N4 i* U! B+ E) X
Cocktail汁 適量（可在超市購買）
8 G3 b3 b v* r公仔箱論壇做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。" ~% f3 y3 h) [1 M, E
材料：5.39.217.77:8898 N+ k1 ?8 ^1 y6 T. k/ u; h
美國生蠔 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b% ?9 n1 z0 n0 K1 M
番茄 少許（去皮核切粒）
- J+ w) W) r- E- [% Z* }tvb now,tvbnow,bttvb黑水欖 少許（切粒）
/ F5 ~: n4 B% l0 u7 i! atvb now,tvbnow,bttvb番茄水 適量（可以番茄汁代替）
4 g/ h2 J2 F3 V% ]# Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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