三式焗蠔 g( S* e6 P. Q4 P
材料：
' ~& N; p2 W4 U) s7 b" P* O美國生蠔 1隻公仔箱論壇1 v4 F/ X- z# p9 ~8 n3 ?
忌廉汁 20毫升
7 j% a- p: Q# X3 _$ k8 v% X. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾（切粒） 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V* r5 C- R' u- C" N6 o( q0 }
蒜頭（切碎） 半粒
3 a6 ]0 Y* \3 _" T& r公仔箱論壇芝士粉 5克+ j$ {* G% e1 U) A
白酒 少許% ^5 l0 P8 R p7 ^4 A0 F
茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）
$ K! C; w! A0 b" X X9 K' [tvb now,tvbnow,bttvb做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。
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' B% d, h6 I5 u+ x5.39.217.77:88982.煙肉莧菜焗蠔tvb now,tvbnow,bttvb* Q+ I8 \, g. n" S% ?1 L/ J; F
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P% S8 X- x) O" k6 f4 r
美國生蠔 1隻
9 o6 q7 y; M( |. {6 v" d/ H3 n, o沙律用莧菜 5克; ?# C+ m# r" y [+ F
煙腩肉（切粒） 1片
5 Y& {; _0 r& R4 {1 F! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 15克
6 T# e$ v6 [' B4 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb: P$ K! y( F' r, w+ L5 |
將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。
$ S4 y2 N5 K. V1 y公仔箱論壇+ h. O* ^1 R' S5 D
3.煙肉焗蠔5.39.217.77:88980 H6 ?* Y" A# I
材料：5 C @( m0 {$ L3 d2 E
美國生蠔 1隻
( V$ b, h" L( E }- ]2 r2 Q' [8 g" y汁 少許' P! I% Y N9 y ?
煙腩肉（切粒） 2片: ]: m2 F3 V/ E V
做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。
7 P( X7 l. P! A0 p2 J5.39.217.77:8898最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。
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* R1 S( I, K% |# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
" O# f" r/ ?2 _$ z% t# z美國生蠔 2隻
# b' n' g0 Z% ~- z! d3 m' P$ M伏特加 適量5.39.217.77:8898, v9 q9 _0 i% q, d# e
Cocktail汁 適量（可在超市購買）
# v/ k6 N; a! x' v `0 `5.39.217.77:8898做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。
4 B/ j9 O; u' T3 W9 n8 v* d) B材料：5.39.217.77:8898. k: n3 ^6 ~, ?
美國生蠔 2隻
5 i8 V# `- Y' E4 \- A番茄 少許（去皮核切粒）' e t$ V$ {( J
黑水欖 少許（切粒）
* J4 N- M, r4 X- Z0 o# Y番茄水 適量（可以番茄汁代替）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J. ~* `: x/ k1 Y2 l$ |: i, `% |
做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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