黑 豉 油 燜 排 骨
- R' V# h: D1 E# J$ e8 s/ c製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆ ; f# f: a# q9 w& A+ Q
製 作 時 間 ： 30 分 鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T+ ~7 @7 N7 ~1 m3 n
5 B! d7 ~. ^, N! z' \; U5.39.217.77:8898整 蠔 仔 Pizza 試 過 台 灣 螺 光 黑 豉 油 的 好 味 ， 型 哥 再 用 以 燜 排 骨 ， 真 的 惹 味 到 人 人 讚 好 。 螺 光 經 長 年 釀 製 ， 味 道 醇 厚 ， 與 茄 膏 及 片 糖 的 合 拍 度 ， 做 出 驚 喜 惹 味 ！5.39.217.77:8898& X( }% T* z+ x. Q: B
5.39.217.77:8898: y5 V2 |2 s4 [6 f9 t# g
材 料 5.39.217.77:8898& h/ X3 C& i# @2 g8 I% Y
瘦 唐 排 12  、 薑 2 片 、  段 10 克 、 八 角 2 粒 、 紹 酒 2 湯 匙 、 台 灣 黑 豉 油 3 湯 匙 、 茄 膏 1 1/2 湯 匙 、 片 糖 1/2 片 、 雞 湯 200 毫 升 、 水 400 毫 升 、 芥 菜 膽 4 條 、 油 1 湯 匙 、 鹽 少 許 公仔箱論壇1 D9 t4 v' j# \2 _
, R: I5 y G5 j$ X公仔箱論壇醃 料 ： 薑 汁 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 黑 豉 油 1 湯 匙
8 o/ `* J/ W1 btvb now,tvbnow,bttvb
+ a4 H n0 l4 ~0 Z5 i( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
0 U1 t% ?* R2 ^* v; N- B3 f+ |) H7 e公仔箱論壇1. 排 骨 洗 淨 切 粒 ， 用 醃 料 醃 半 小 時 。 公仔箱論壇. m. }$ m6 ]% ]* L4 {
1 K- E- {/ l- V$ J+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 加 入 薑 略 爆 炒 ， 下 排 骨 以 中 火 煎 至 金 黃 色 ， 加 茄 膏 炒 勻 ， 灒 酒 後 加 入 八 角 、 雞 湯 、 水 及 片 糖 ， 用 中 火 燜 30 分 鐘 。
- h4 {7 E" R' k& r2 k1 @+ l& {, d) j; I2 f. R3 i
3. 撈 起 薑 及 八 角 ， 加 入 黑 豉 油 燜 10 分 鐘 至 收 汁 後 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x- r ^. A9 m. J6 e6 [
1 `$ O& _& E8 c- L0 W/ l
4. 以 油 鹽 水 烚 熟 菜 膽 伴 碟 。
, K+ ^4 w/ R8 k7 v! Xtvb now,tvbnow,bttvb( b- w3 h7 K1 h# }
0 U0 }* u: ^0 a
 公仔箱論壇4 ~: v% h, S/ c# W$ X7 _' J
: D- z' a, F- k8 q* a+ z
* T* _1 M1 i- w0 Btvb now,tvbnow,bttvb
6 {* V- a6 Z8 X# I! o7 U1 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s$ W4 h' P; Q
公仔箱論壇 o3 i) o8 D1 c8 J
$ J. X, @9 O. a0 y公仔箱論壇5.39.217.77:8898& A! M* \5 j$ c0 P }. ?3 Q
貼 士 ： 8 k! q% n" O1 x3 J2 U7 E
片 糖 才 夠 香 ， 用 砂 糖 味 道 就 差 了 一 截 。
1 S9 g2 t* _, G4 r6 X, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q1 B& |1 ~' vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m7 k+ H) V# e% J& f
 |
發表於 2008-9-22 05:35 PM
| 