[甜品] 法 式 燉 蛋

master789

材  料 :  % u$ R* @5 u  W8 A; B5 \
150 克雞蛋          公仔箱論壇9 l3 M' T. {6 u* H7 v
280 克蛋黃         
) v/ x& y+ y- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130 克砂糖         
, f  x1 \. F6 l' ^: {0 z" w500 克鮮忌廉         
% N: w9 K5 Y0 d( g& s500 毫升鮮奶           
8 u1 f" }  P$ Y9 s: @* _+ S! ]公仔箱論壇1  枝雲呢拿# k: X" C1 B1 y: x; Y; |. v4 w
5.39.217.77:8898% O/ e( M* g& s! L
做  法 :  
  `# z( a6 @4 g6 ]( ]9 M(1) 雞蛋和蛋黃先拂勻。         
0 G+ O* v( ?6 a* A( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 煮熟鮮忌廉及鮮奶，加入已去籽的雲呢拿枝煮片刻，再加入 (1)的蛋液及砂糖拌勻，倒入碗中，放焗盤上，座熱水以 150oC 焗四十五分鐘，待冷雪凍。          5.39.217.77:8898- Y; J# e% M3 y3 v4 r" y& E
(3) 食時灑上砂糖，用火槍燒溶糖面及呈微金黃色即可。公仔箱論壇/ M) a. x+ P" z! X7 }* G! C

4 ?' g  ]% }4 L5.39.217.77:8898備  註 :  
7 y4 E% B# }  ^" j" p( r& ^2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 燉蛋的時間不能過久，要掌握得好口感才會嫩滑。         
7 w7 w! E( ~4 t- a$ u2 etvb now,tvbnow,bttvb(2) 用雲呢拿枝能帶出蛋的香味。

boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-22 05:30 PM 發表
0 V: O" Y. A; r# d2 J) x; k材  料 :  
8 \. [2 }2 e* p- a, a# w! ?150 克雞蛋         
; ]2 ]7 ?. x& }5.39.217.77:8898280 克蛋黃          公仔箱論壇0 v2 O1 k0 c" W% {! U" e; `
130 克砂糖         
$ G6 e2 T2 C* b! k- h( p5 l) H! q1 _* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500 克鮮忌廉         
# v4 g: w: u$ Y$ G2 V% A' ]5.39.217.77:8898500 毫升鮮奶           
; z# F! e# w* h5 \  ^7 M# T5.39.217.77:88981  枝雲呢拿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~8 Y$ p5 T; f2 ]. c, [- w, I

7 ^  U) Y# a) W3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做  法 :  公仔箱論壇1 d) ?9 A" P! x6 u, I; C$ W
(1) 雞蛋和蛋黃先拂勻。         
- I3 f* g* {* D( e7 ~(2) 煮熟鮮忌廉及鮮奶，加 ...

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% t# k+ t3 j# r: b" {* ^  A6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要回去试试....谢谢分享

hohocheck

Thank you for sharing the recipe!