燒汁釀墨魚

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燒汁釀墨魚
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5 g+ ^& w7 @# f' `+ \8 T* ~' L! }公仔箱論壇[材料]墨魚 - 2 隻公仔箱論壇, j) ?6 o4 U# J2 r
薑汁酒 - 2 湯匙+ D: Z1 K! D9 o  l3 A
餡料︰
) ^6 N" ]7 l1 B4 v! @' f) R糯米飯 - 1 杯5.39.217.77:8898' x$ p& Y5 K4 W) E* k& n; M0 m
冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯5.39.217.77:8898, q: D. u, }: s; K& j
蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
8 c3 P0 ^/ e% u8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸 (切碎) - 1/8 杯
6 ~$ d% |. `; d# m$ b# ctvb now,tvbnow,bttvb芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙
. X& G; n0 Q8 ~* ]" X生抽 - 2 茶匙
* r8 E' d3 O/ L% u麻油 - 1/2 茶匙# }0 p, m: [/ x5 s$ t# Y
  
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[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯( v% Q3 F/ ]  C5 K" O
生抽 - 3 湯匙* p0 Z! B* n! F  t' g- N2 i
麻油 - 1 茶匙5.39.217.77:88982 C+ d) y& A, C6 U
水 - 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n3 s& c+ c% W! R* l2 _& C, n% G& _
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& @4 u: ~+ x2 W; T8 [公仔箱論壇[做法]1.  墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。
# i" M7 T$ H+ x; |" |: s$ h5.39.217.77:88982.  燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。
; N, e! ^  j. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V. ?; `1 D3 T/ G  P
4.  燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。
: a. G4 R, \2 w3 H5.  墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。