燒汁釀墨魚tvb now,tvbnow,bttvb2 q1 W1 M& W2 x
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2 N* ^ y* H+ p0 x9 F( Gtvb now,tvbnow,bttvb[材料]墨魚 - 2 隻
) R8 D9 G7 q& Q5 }公仔箱論壇薑汁酒 - 2 湯匙
2 l9 N( o u8 Q3 t( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料︰
; ]. v7 U7 b1 g7 e4 K公仔箱論壇糯米飯 - 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb2 t+ } I( F& \) ]$ ]
冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
: Q/ }; b2 G7 g, q/ m `# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
: }: t8 r- C5 D, p3 q6 L5 z' \臘腸 (切碎) - 1/8 杯
; v! O2 l" F3 M0 N+ U; s9 x9 ^8 ntvb now,tvbnow,bttvb芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙5.39.217.77:8898. E7 M' E' K1 q H% _6 ^8 b
生抽 - 2 茶匙
$ |0 i1 ]3 _+ h1 D公仔箱論壇麻油 - 1/2 茶匙5.39.217.77:8898+ S' C1 k. D* _: @2 a# Z% u
公仔箱論壇1 a" ~+ |" Q6 r( e& }* G( U; z
$ p6 T- ?1 I7 }( |0 L* D5.39.217.77:8898[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯
9 P0 Q' C( V6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 3 湯匙1 ~4 v/ R& Y6 ~6 f+ c/ [: E
麻油 - 1 茶匙
' W* V/ a! y' L1 d: u( K公仔箱論壇水 - 1/2 杯; A" a( _! m1 G9 `; B' K3 l
公仔箱論壇1 ~- v2 q6 } Q; N. `+ u; V1 ~
: A* r K) J$ l* Ctvb now,tvbnow,bttvb[做法]1. 墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。 4 F7 g: E. q& p% Q- b h9 w
2. 燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。 5.39.217.77:8898) x' D5 s$ o2 `, S- ]2 Y8 Q
3. 將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。 tvb now,tvbnow,bttvb" b$ a6 y+ s' k3 b0 y/ }
4. 燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。 tvb now,tvbnow,bttvb0 A5 |( h& Y7 d3 v1 G( Y
5. 墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。 |
發表於 2008-9-22 05:26 PM
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