燒汁釀墨魚

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燒汁釀墨魚tvb now,tvbnow,bttvb& }5 Z- V9 Q5 O3 E3 U
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4 `% r( s- t# p( L7 R6 p. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v# Y8 g1 R3 D; L2 H1 g2 m4 D9 K[材料]墨魚 - 2 隻
1 [, Q/ j2 c. b) C' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁酒 - 2 湯匙
: _3 H4 a6 N; atvb now,tvbnow,bttvb餡料︰
9 W3 G/ w3 v+ @% s) otvb now,tvbnow,bttvb糯米飯 - 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb: [- J6 T, p9 o7 v* S& O$ B; o- D# V
冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
# ~7 o: t& ^% ]! M* Stvb now,tvbnow,bttvb蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯7 P3 f' p! H  V# F
臘腸 (切碎) - 1/8 杯
. m* d' L% V: @- H5 X芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙5.39.217.77:8898$ b" }! _& i) U: r: U
生抽 - 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P, ]3 o; |" U6 K) r
麻油 - 1/2 茶匙
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[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯
  h7 ^% ]" S- A: v5 _5 U. h5.39.217.77:8898生抽 - 3 湯匙
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水 - 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w3 q9 f, y, o3 q5 P" _* K
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[做法]1.  墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。 : ]$ z. a9 d- b8 ?9 F! v
2.  燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。
% m; B9 F; ?  x8 q0 a! u; N3.  將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。 4 v( C1 O1 ]$ k4 P2 Z2 a
4.  燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。
7 V4 p% ]; \' }# b. ]; y! i7 V* a; b5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。