燒汁釀墨魚公仔箱論壇! G# @4 S# m4 {; b) K
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( s2 ^% h! G8 }' h公仔箱論壇2 ^5 q3 t& d2 Y* u( J7 `
[材料]墨魚 - 2 隻
' ^+ b+ n) a$ E4 i3 s3 ^9 atvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒 - 2 湯匙
- C R9 A4 @3 V6 t0 R' Rtvb now,tvbnow,bttvb餡料︰tvb now,tvbnow,bttvb ^ b g' k% S1 b4 v9 \1 g; H6 L
糯米飯 - 1 杯
% T/ N9 E$ {5 b& T% ~. k4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯公仔箱論壇3 U9 {# T; u; O/ _* I+ b: l
蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯5.39.217.77:8898" a3 X! ]0 z; Q4 c+ W+ N/ E
臘腸 (切碎) - 1/8 杯2 ^: `/ Y8 s* B4 i4 Y2 d/ c" X
芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙
" [3 ~! O) G K W0 [% q' _6 w生抽 - 2 茶匙6 r) w# \6 Z/ B) S4 m0 E4 }
麻油 - 1/2 茶匙
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R' J% c9 c: T- x8 etvb now,tvbnow,bttvb
3 c1 ?6 t+ U) G[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯
. V$ J1 ]+ t! v/ P# W生抽 - 3 湯匙公仔箱論壇( D( G5 v, A# k6 Y* D% ^% y% h% E% J& r
麻油 - 1 茶匙5.39.217.77:8898! _/ F. d# e! Z
水 - 1/2 杯5.39.217.77:8898( i+ n' }7 O3 N* R9 U+ P
5.39.217.77:88985 O) z+ G2 J9 u- p; R
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[做法]1. 墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。
]& Q' f5 w+ `0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。 公仔箱論壇1 n, t& z4 r, ?" e: _/ _# N
3. 將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e0 d4 U) y" p& _, t Y! Q
4. 燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H1 }9 i o) A+ M: P/ z) i# N# n/ U/ W
5. 墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。 |
發表於 2008-9-22 05:26 PM
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