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准备时间：20分钟5.39.217.77:8898$ o1 x) o5 O$ h. r) [
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烹饪时间：10分钟
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用料：
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小南瓜1只(约400-500g)
V( s+ ?! V# n$ u$ p9 Y咸鸭蛋黄4枚
6 P3 F" b; V k/ h r# D' O" n; I公仔箱論壇黄酒1汤匙(15毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P& M V/ c* V; K
盐1/2茶匙(3克)公仔箱論壇 e; {+ }, \: m
香葱段少许
; X H( G7 K2 D6 r油1汤匙(15毫升)公仔箱論壇4 k( h/ \) a! d; ^1 J, e; i9 ~
料酒1茶匙(5毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o$ Z( {" Z. [- d5 Q
鸡精1/2茶匙(3克)
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 ]' M/ e! @# W2 l
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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: Y5 O# p' ~9 _ `. ?6 Y公仔箱論壇2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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0 j h/ _% E% C0 T' k5.39.217.77:88983.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。. _% ]2 s' ^* ]5 W5 t
& x* y7 K- E. U" P5.39.217.77:88984.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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