& L$ }3 A# u# J \8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备时间：20分钟公仔箱論壇" ^4 X: ]1 }0 h2 A. u5 c+ s
/ Y4 L% h& Q: z& x5 s9 q烹饪时间：10分钟
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用料：
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小南瓜1只(约400-500g)# h2 ~. ?5 T* [( N1 w
咸鸭蛋黄4枚
8 y. q7 T9 }6 ?: [黄酒1汤匙(15毫升)
) F& i3 o" k% W. M5.39.217.77:8898盐1/2茶匙(3克)
8 Y0 \" k5 a0 O5 B! T+ L5 h9 o5.39.217.77:8898香葱段少许5.39.217.77:8898( T" C' {! ]5 p' k8 A: D1 W* F
油1汤匙(15毫升)
! {$ U P5 \9 A, r7 j6 C# A5 [料酒1茶匙(5毫升)公仔箱論壇5 w& C7 [& d1 C+ e5 N [
鸡精1/2茶匙(3克)公仔箱論壇" c6 w( a# h! u% F
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做法：
2 _2 ?* H. }0 L5 g1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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5 q8 f/ n) Z; j, M7 k+ m9 H3 [# {公仔箱論壇3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。5.39.217.77:8898" H4 }3 A) X0 l+ @3 G1 c
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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