3 F1 |- S( i5 f- G准备时间：20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }) a! t& f6 w4 {& ?3 h
2 z0 X5 N2 }' a# N9 a烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb! k, t' \% G) |7 T" I0 N( l0 V
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用料：
& C% ] z2 u& A& X5 t$ ^1 Y5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: R e" n/ O q. O. a/ U0 L9 c
小南瓜1只(约400-500g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e0 ^& D4 `+ }/ N' `1 h
咸鸭蛋黄4枚: x: O* Y( `: c7 {* @0 e. y6 C d
黄酒1汤匙(15毫升)公仔箱論壇, `4 \; D( r: h, K7 ?" f+ k8 s2 [
盐1/2茶匙(3克)
/ w5 W; H; ]8 g* Rtvb now,tvbnow,bttvb香葱段少许
1 b7 c) T8 i1 t t( A2 u' w油1汤匙(15毫升)
1 Z! O5 f9 n9 {: |' W料酒1茶匙(5毫升)
6 q( W) c, l7 E _, rtvb now,tvbnow,bttvb鸡精1/2茶匙(3克)
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# ^3 @. Z& |& Q! ptvb now,tvbnow,bttvb做法：( @, N/ U0 q9 K
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。tvb now,tvbnow,bttvb- A8 q0 e( Z) J- ~5 q% D* o
# k$ |" U2 B; w5 m6 f) D! m3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。tvb now,tvbnow,bttvb/ `, |7 w0 }& F* {( L; k
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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