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准备时间：20分钟
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. R; {+ u/ |# ~tvb now,tvbnow,bttvb烹饪时间：10分钟$ U& _, ~; n3 @2 t& B$ R+ ~1 P
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用料：
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$ T$ g$ h) v5 _( _1 x, A0 I) g5 Ttvb now,tvbnow,bttvb小南瓜1只(约400-500g)5.39.217.77:8898' u; x$ F+ ^7 N# v0 n, [
咸鸭蛋黄4枚
% O; [7 n" R$ |" G9 e' N2 z/ |7 Y黄酒1汤匙(15毫升)
( g) O' @$ D o$ S5.39.217.77:8898盐1/2茶匙(3克)
& e. l. g& A2 m) ?6 U5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葱段少许
8 D( e7 I! s U; [5 j油1汤匙(15毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L! h/ f5 f, G! S' E h, p
料酒1茶匙(5毫升)
5 a) k" D d9 B鸡精1/2茶匙(3克)
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]$ R5 M$ f' R3 w+ @7 [8 H" i* c
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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+ v i3 f2 j2 \) I* x/ g- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
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+ U# `0 C- }( H" K* V7 }6 I! ]4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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