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准备时间：20分钟
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烹饪时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c1 M8 b% i' p. H$ }3 |0 f
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用料：
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小南瓜1只(约400-500g)
3 S/ ?6 A) T7 X3 Otvb now,tvbnow,bttvb咸鸭蛋黄4枚
" d$ k% Y$ b1 B5 m: e' a& q5.39.217.77:8898黄酒1汤匙(15毫升)
0 K3 D3 j$ y+ x% u+ d" L5.39.217.77:8898盐1/2茶匙(3克)! [" O! ?! y! t) b7 f
香葱段少许tvb now,tvbnow,bttvb+ e6 x; @/ D4 @3 Y' T; O: u
油1汤匙(15毫升)2 R4 h5 y" e/ i; g) p5 U
料酒1茶匙(5毫升)
+ {/ ]# f0 X0 n5 Z# u% B- a5.39.217.77:8898鸡精1/2茶匙(3克): l% \8 B* W7 \4 R* b3 ~( g
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做法：
( @: B& m- q4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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/ U5 o# s# ^& o2 A. z' }# D3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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