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准备时间：20分钟
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1 g2 j& R1 X9 ^3 G& J |4 w# j/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹饪时间：10分钟
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用料：. {5 l. y, b# ^% K. ?8 |
公仔箱論壇, W/ q8 }# b" |& F: R+ ^0 s
小南瓜1只(约400-500g)
5 c: t4 Q; ?$ S u+ o5 Q: y5.39.217.77:8898咸鸭蛋黄4枚公仔箱論壇* }" i) [' {! [. x! C* G
黄酒1汤匙(15毫升)9 _* X+ J U7 i
盐1/2茶匙(3克)% v1 ?6 l% H4 y9 g2 e
香葱段少许$ s s* w% D! }0 u% T
油1汤匙(15毫升)
# k) p* b/ n0 {& o3 q1 p7 \1 I5.39.217.77:8898料酒1茶匙(5毫升)
! ?6 }! v- y; M3 `) _% {+ D公仔箱論壇鸡精1/2茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb0 p. g5 Y4 J. X* N) m" w# J
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做法：5.39.217.77:88985 y! b# p* d8 y( J$ @
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。, B4 _' w$ i7 B0 i; W& T6 X( h
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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1 V6 {2 j2 h% C/ o5 d3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。tvb now,tvbnow,bttvb2 J) A ^0 ~2 D$ z) t
% |6 J$ _; A5 h0 h- ]1 h/ \2 g5.39.217.77:88984.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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