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准备时间：20分钟
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2 T7 m- [) {" s) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹饪时间：10分钟
& \' J' P$ F! t F5 B. A- M5.39.217.77:8898公仔箱論壇) L. q% w2 |- r' [: B; ?' v
用料：4 j% y, F8 d% [/ _& v
. [4 M2 g! J6 `: i" t小南瓜1只(约400-500g)
: @5 f5 p8 F6 F7 C( ~% F8 w/ R公仔箱論壇咸鸭蛋黄4枚
" V& B: O+ } l4 D黄酒1汤匙(15毫升)
* }4 O, n1 ?5 E: l公仔箱論壇盐1/2茶匙(3克)5.39.217.77:8898' P" _: ]: S9 {2 W
香葱段少许
7 H: A( d1 E2 }& H/ h2 W+ j5 _油1汤匙(15毫升)tvb now,tvbnow,bttvb: u K2 c: m$ T" H5 ?% K
料酒1茶匙(5毫升)- Q' K- W* g+ }" f7 X6 W
鸡精1/2茶匙(3克)8 U' R5 V% v. G* C
% b1 n( v; ]( g' T0 ^0 Q1 u% l9 S5.39.217.77:8898做法：公仔箱論壇. Q' x/ A8 N ~* [! ]
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
5 q1 l) e5 e, Z4 L5.39.217.77:8898
1 E$ Y5 @( n9 G6 q) ]3 Z公仔箱論壇2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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6 A$ Y! A; H' k" I- t- ]# I3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。6 m' h9 [7 A. {, X" c
2 y/ `3 |- s% O; p1 \- i4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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