下面四种食物不宜下酒，各位朋友可要注意了。
6 \0 b5 b1 K+ C# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、胡萝卜5 t3 l: N! ]9 l6 ^# L
因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]0 x' y" a& |% i5 p) Y; F. @
; M$ h8 p( B( P$ U" r! @5.39.217.77:8898 2、凉粉
7 a# z9 U! C" Y, m- _2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，促使人醉酒，危害健康。
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$ z) W; o9 R4 V; ^* W' s 3、熏腊食品% ?0 L8 k- c( d" Y6 A* z
因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a3 C0 n1 v0 T3 Q
- ?* e; V5 [6 q0 y3 U; ptvb now,tvbnow,bttvb 4、烧烤; O @, r+ @! s- ]/ n( x
在烧烤过程中，食物中蛋白质的利用率降低了，同时产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U, a4 o! A2 p- c, n# C
. J" K: q+ {/ e1 k K. |3 Y0 Y( w 夏天由于酒的饮用量大，诱发这种疾病的几率往往更高。这是因为酒精是一种有机溶剂，它能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收。另外，酒精能降低肝脏的解毒功能，促使致癌物发生作用，酒精还能抑制人体的免疫功能，加强致癌物的活化。tvb now,tvbnow,bttvb& X* Y* p Y& s' h8 H' T% v
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健康下酒菜的做法：
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1、做下酒菜时宜放些糖公仔箱論壇) f, S0 e/ {9 U$ F! I+ a
酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时，应适当选用几款保肝食品。糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两款甜菜，如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。& q9 D( ~2 Y) m2 q0 t6 ^/ ~
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2、选择富含蛋白质的菜
$ Q0 {. `* G/ `4 E+ p 酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，易出现蛋白质缺乏。因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等。tvb now,tvbnow,bttvb; a( H+ T% @6 H$ ~2 U
, A1 Z9 t/ g4 i0 L6 F 3、备几款碱性食品
7 @. L5 A. s* m/ f5.39.217.77:8898 鸡鸭鱼肉等多属酸性食品，为了保持体内的酸碱平衡，下酒菜里应有碱性食品，如炒豆芽、菠菜、苹果等果蔬食品。 |
發表於 2008-9-22 04:08 PM
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