材 料 5 H$ H4 ^- D' ?" U( U5 _( \
海 底 椰 100 克 、 去 芯 鮮 蓮 子 / 洋 薏 米 各 80 克 、 鮮 奶 1 公 升 、 冰 糖 40 克 、 粟 米 粒 / 椰 漿 各 2 湯 匙 ' [' e* ~4 O7 G1 I
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2 [0 ]$ M/ k+ c& q/ X: O i5.39.217.77:8898做 法
3 Q) Z; H* L: K7 P- t3 S. I1. 蓮 子 隔 水 蒸 45 分 鐘 。 洋 薏 米 放 滾 水 煮 15 分 鐘 至 熟 ， 隔 水 備 用 。 海 底 椰 切 粒 。 5.39.217.77:88988 V6 O0 f' z8 q- w
7 ?& B9 l O( s9 d$ x" @2. 煲 滾 鮮 奶 ， 加 薏 米 及 蓮 子 用 慢 火 煲 12 分 鐘 ， 再 加 海 底 椰 、 冰 糖 、 椰 漿 及 粟 米 粒 煮 滾 便 可 。tvb now,tvbnow,bttvb/ n% v$ J; B6 ~- \
% v7 @$ `) B. Q$ G6 j煲 這 個 糖 水 不 要 下 砂 糖 ， 會 酸 的 。 如 想 飲 完 糖 水 不 黏 喉 ， 熄 火 前 加 少 許 鹽 ， 便 可 飲 得 清 爽 舒 服 。tvb now,tvbnow,bttvb: T$ B; g w( m* d0 [: Q6 O4 `
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發表於 2008-9-22 02:00 PM
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