材 料 tvb now,tvbnow,bttvb! I( I: A) k) n) O H f8 Z
瘦 唐 排 12  、 薑 2 片 、  段 10 克 、 八 角 2 粒 、 紹 酒 2 湯 匙 、 台 灣 黑 豉 油 3 湯 匙 、 茄 膏 1 1/2 湯 匙 、 片 糖1/2 片 、 雞 湯 200 毫 升 、 水 400 毫 升 、 芥 菜 膽 4 條 、 油 1 湯 匙 、 鹽 少 許 公仔箱論壇2 O2 A$ r5 V/ H. Y
" _& ]; R9 P5 ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# q# O2 Y; l0 }/ A9 c
醃 料
0 S+ d/ I5 B6 z' a$ v6 [9 H公仔箱論壇薑 汁 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 黑 豉 油 1 湯 匙
' S i6 W8 L% l M' I, z5.39.217.77:8898
2 B. j4 V( J! r6 B! K" P公仔箱論壇
0 T) Z. T2 x- d9 o: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 o. I( j% U4 S. K6 t
1. 排 骨 洗 淨 切 粒 ， 用 醃 料 醃 半 小 時 。 公仔箱論壇! A" {5 l$ A) P$ \' `8 ~
) `; ^2 a6 y1 |* S! ~
2. 起 鑊 加 入 薑 略 爆 炒 ， 下 排 骨 以 中 火 煎 至 金 黃 色 ， 加 茄 膏 炒 勻 ， 灒 酒 後 加 入 八 角 、 雞 湯 、 水 及 片 糖 ， 用 中 火 燜 30 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V5 s! ^& X2 ^2 _" l8 ?2 v7 G
% r% A# o, y9 @6 r. F2 t3. 撈 起 薑 及 八 角 ， 加 入 黑 豉 油 燜 10 分 鐘 至 收 汁 後 上 碟 。 5.39.217.77:88989 t7 ?$ G# `4 x8 s
公仔箱論壇1 L9 p6 ^6 R1 C- o) }
4. 以 油 鹽 水 烚 熟 菜 膽 伴 碟 。4 q+ Q4 M" H6 t! d+ S. Q
0 [9 o2 u# j& P9 x) d itvb now,tvbnow,bttvb
4 ]2 n' p2 d3 m9 ]5.39.217.77:8898
2 P7 Q- w# K& E# b Z" E+ ~貼 士
9 p. g. y* d! x片 糖 才 夠 香 ， 用 砂 糖 味 道 就 差 了 一 截 。' ], q$ ~- K# d
|
發表於 2008-9-22 01:58 PM
| 