【材料】：
% ]6 o0 m2 ]- ?# B7 R+ }: {3 p6 _( N公仔箱論壇羊 肋 500 克 、 椰 奶 / 熱 水 各 100 毫 升 、 松 子 5 粒 、 段 / 蒜 / 鹽 / 油 各 適 量 、 薑 / 黃 薑 / 咖 喱 粉 各 30 克 、 紅 椒 50 克 、 黑 椒 粒 / 冰 糖 各 10 克 、 檸 檬 葉 2 片
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# H; _% N5 t, e3 A) G8 ^【作法】：
/ J- S& ]0 j, \7 i9 M' w起 油 鑊 煎 羊 肋 至 金 黃 色 盛 起 。 磨 碎 、 蒜 、 薑 、 黃 薑 、 紅 椒 及 黑 椒 ， 落 鑊 煮 10 分 鐘 ， 加 水 續 煮 10 分 鐘 ， 再 加 椰 奶 和 咖 喱 粉 多 煮 10 分 鐘 ， 以 鹽 及 冰 糖 調 味 ， 然 後 淋 在 羊 肋 上 ， 撒 松 子 及 檸 檬 葉 伴 碟 |
發表於 2006-12-20 09:10 PM
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