材料:
3 d! t1 g. a* x# p. H1 A五花肉 1800克
+ `& {; s; Q+ g6 C# z; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麦芽糖 150克
$ H7 f ^3 u) a1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j" ^* X( S. h* N O4 S) f
腌料:
7 c: P1 i3 f3 b9 [( b( Ktvb now,tvbnow,bttvb糖 450克, 生抽 250毫升
# F! B6 U2 J, G. p3 W6 z公仔箱論壇蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙
( g X3 Y, v/ }6 M a( D; {tvb now,tvbnow,bttvb磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙
1 R2 B2 L; L0 i8 o0 h" y绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙公仔箱論壇" c; J" @9 E. F& s2 \6 U( S0 B7 W1 ]
老抽 1大匙, 盐 1小匙公仔箱論壇5 h: g# |) U- s: O4 t# S* z
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙5.39.217.77:88981 ^, m! ~/ m7 ~* F. x& s. {
做法:公仔箱論壇4 s8 m6 `+ s* Y7 i" q2 @
1.五花肉洗净,沥干后切成条状,加入腌料拌匀,腌3小时。* }; r: E2 N$ G3 x B$ C
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆,离火备用。) o3 n6 X9 b# r4 ]1 s2 { {
3.把腌好的五花肉条排在烤架上,盛入烤箱以250烤约15分钟,取出涂上腌汁继续烤15分钟。
1 Q0 s( n2 ?: q# `3 B4.将五花肉取出涂上麦芽糖液,再烤5分钟至熟。tvb now,tvbnow,bttvb' Q' n+ B" }& ]6 k
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀,煮沸后淋在烤好的叉烧上,切片即可上桌。 |