材料:% ]+ k) T% S9 _8 E8 \0 |2 b
五花肉 1800克
$ Q+ q# r" h4 x l+ [1 ]公仔箱論壇麦芽糖 150克
$ C1 X' D/ N7 R! |. p q& H5 T公仔箱論壇水 50毫升5.39.217.77:88987 v( ^8 ?$ `' x' r: m8 p3 S
腌料:
9 ?3 ~+ M% b6 L. V$ r$ R' N糖 450克, 生抽 250毫升7 v) [" z" j) _) ]: K
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙
; w& @9 u$ ~) t4 W8 V5.39.217.77:8898磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙5.39.217.77:8898, a( Z5 y/ G7 X7 T M
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙
, b& b0 o: o9 f0 E7 O. L# Y老抽 1大匙, 盐 1小匙5.39.217.77:8898) X' F, i+ |- w& ?8 S' w
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
( G: g) a5 R7 Y/ v0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; f: l8 ?5 v2 [# z, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉洗净,沥干后切成条状,加入腌料拌匀,腌3小时。
/ A6 C5 @. M! U" D6 o! [$ {2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆,离火备用。
5 k s2 a; M! p$ \) g3.把腌好的五花肉条排在烤架上,盛入烤箱以250烤约15分钟,取出涂上腌汁继续烤15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb0 @- o. @9 \, p9 Q/ j% _# b/ o
4.将五花肉取出涂上麦芽糖液,再烤5分钟至熟。
+ p& P9 }5 _, W. Y% \/ o( {# ]4 }$ t5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀,煮沸后淋在烤好的叉烧上,切片即可上桌。 |