 材料：
& L l7 J h, U( g! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 1800克
! k) R) e5 H9 htvb now,tvbnow,bttvb麦芽糖 150克
. D: |6 c& z8 `& N4 `( itvb now,tvbnow,bttvb水 50毫升公仔箱論壇0 t0 L! n5 ^8 \
腌料：
/ F( l2 f0 ?' y: R; v% [' N/ Stvb now,tvbnow,bttvb糖 450克, 生抽 250毫升
$ ?9 d6 A1 n+ v/ `6 P3 X5.39.217.77:8898蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙公仔箱論壇; @" N+ `- S% c) k: F Z
磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙5.39.217.77:8898" ^, N/ o7 b3 C7 m
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙5.39.217.77:8898+ v3 \& J6 G% `& Z ]) T. M# n
老抽 1大匙, 盐 1小匙) `1 ^# ?: k. G9 X
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o3 M% F, }) c
做法：
$ M7 S! w( G- [" z s% V& b/ A% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。
9 b, D; G/ p- z+ l& ?' Y公仔箱論壇2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。
1 f9 I0 \& e/ Z: T; j3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。
2 h7 l! y3 z7 r+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。
$ x* V4 h# b+ m4 j4 ]: A) N5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。 |
發表於 2008-9-21 06:27 PM
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