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[美食介紹] 蜜汁香叉烧

材料:5.39.217.77:8898# \% y6 T* t' a0 a6 \' M8 C5 p5 X" ^
五花肉 1800克tvb now,tvbnow,bttvb. }) ^: K% k  S  T2 T" f# L: V
麦芽糖 150克
- k9 t; L0 c2 |1 ]5 k8 ~tvb now,tvbnow,bttvb水 50毫升
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腌料:
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糖 450克, 生抽 250毫升
2 B6 p& O* N/ j: k: O公仔箱論壇蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙
% g; Y3 {! _" X# T  ?/ a3 F; ^磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙) {% s- B' A( @: a
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d- Q4 |( p% m$ \0 T
老抽 1大匙, 盐 1小匙9 t) b$ s% ~" `0 Q; D+ v
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
7 @; g6 F5 e4 U! {' n做法:
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1.五花肉洗净,沥干后切成条状,加入腌料拌匀,腌3小时。
1 \) C/ ~- K  f' Y+ ttvb now,tvbnow,bttvb2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆,离火备用。
# z: A6 G9 ]( b& r) z: `; Ltvb now,tvbnow,bttvb3.把腌好的五花肉条排在烤架上,盛入烤箱以250烤约15分钟,取出涂上腌汁继续烤15分钟。
8 `4 C8 h- ?! [! s+ ltvb now,tvbnow,bttvb4.将五花肉取出涂上麦芽糖液,再烤5分钟至熟。
. i! H8 ?. x+ Q9 _8 C, F公仔箱論壇5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀,煮沸后淋在烤好的叉烧上,切片即可上桌。
谢谢分享。。。。。。
thanks a lot
thx thx a lot
看起来就容易公仔箱論壇% |) w* ^- Q4 w6 ]0 H( n/ H% ~! B
但是做起来就不知道了
7 l' |2 Z+ h. D/ K% ytvb now,tvbnow,bttvb回复后有时间试试弄看
6 T2 s/ G5 L* L) I3 f- v1 T谢啦!
糖要那麽多哦。公仔箱論壇% g) \6 }. _3 ^0 N" O1 s2 ~/ ^$ g
450g,麦芽糖 150g.5.39.217.77:8898( x/ y* T5 {4 X+ E  R1 P# Z
不是很甜吗?
thanks for sharing
Very good!
好好吃。。。。美味。。。谢谢分享
yummy yummy
tq 4 sharing
thank you
thank you !!!
看起来就很香,谢谢了,有时间试试。
看起来就很香,谢谢了,有时间试试。
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