材料:6 g. J; {7 ^3 \ a
五花肉 1800克公仔箱論壇$ J$ P' x) n) T
麦芽糖 150克
9 R# `6 n) `% U( y5 @1 d! `+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50毫升
3 u6 {4 C* N* ]0 \6 L. H& Z腌料:8 ~0 u9 u2 g$ u( U0 q5 Y! y
糖 450克, 生抽 250毫升5 m. ~. b8 _, D R5 H) Z7 X
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙
( o6 T% n, ?* d4 S# x% |" x磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙5.39.217.77:8898* l+ }. D5 w( I1 q# j
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' i7 C, I6 v/ U3 c' [1 m% Y2 W# l; u! Y
老抽 1大匙, 盐 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A3 C8 \+ T c- ~6 e
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙. F1 v0 F& c/ H7 k) g9 K
做法:公仔箱論壇! z4 m# N) c, Q) M; L0 _ @$ `% ^
1.五花肉洗净,沥干后切成条状,加入腌料拌匀,腌3小时。8 l3 f, l+ J# X1 Y O' e+ F
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆,离火备用。' F+ Z4 q7 M2 t2 g! p+ W
3.把腌好的五花肉条排在烤架上,盛入烤箱以250烤约15分钟,取出涂上腌汁继续烤15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb. `! }' i2 ^8 F: e
4.将五花肉取出涂上麦芽糖液,再烤5分钟至熟。 l: J/ Y" ^8 N3 W+ J$ d, L
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀,煮沸后淋在烤好的叉烧上,切片即可上桌。 |