 材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \- Z* @/ [9 L3 p( t
五花肉 1800克
* W) ]& |; Z2 d% }5 N* U# m BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麦芽糖 150克
! t) G( _8 s6 c; S+ I" J3 ?水 50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e! z: S) P: Q* ^: ?- d) _
腌料：+ V3 O$ c( v2 Z9 K/ j$ o- v' u
糖 450克, 生抽 250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O4 x4 N- Y3 X/ ~8 N* x% `
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙
/ K ?( Q; Y! B磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s, r J; t- H
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙
! r% J% J/ F. btvb now,tvbnow,bttvb老抽 1大匙, 盐 1小匙公仔箱論壇6 ~8 k! B9 c) I+ P$ t/ y
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙- ^. N4 W4 _) b; W) ?
做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 \$ P0 m. z4 ^: i! H; j% r7 J
1.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。公仔箱論壇* L: B2 v0 ?. r: j6 C- T6 q
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。
8 B$ N( C* Y8 b8 B; E公仔箱論壇3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。
% @9 ]6 j6 k$ K4 Z7 ?7 Y1 M5.39.217.77:88984.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。公仔箱論壇6 [/ [: C5 h) M1 R# d
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。 |
發表於 2008-9-21 06:27 PM
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